Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Gefüllte Tomaten mit Eiern – Ein Genuss für Frühstück oder Abendessen Gefüllte Tomaten mit Eiern sind eine köstliche und zugleich leichte Speise, die sich ideal für ein gemütliches Frühstück oder ein schnelles Abendessen mit der Familie eignet. Die Kombination aus saftigen, reifen Tomaten, geschmolzenem Käse und cremig gestocktem Ei ist einfach unwiderstehlich. Dieses Gericht ist nicht nur geschmacklich ein […]
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2 Knusperflocken mit Milch – Einfach und schnell Knusperflocken mit Milch sind die perfekte Wahl für ein schnelles, leichtes Frühstück. Mit einer Basis aus erfrischender Milch, einem Hauch von Zitronenschale und knusprigen Flocken bietet dieses Rezept eine einfache und dennoch köstliche Möglichkeit, den Tag zu beginnen. Dieses Frühstück lässt sich in wenigen Minuten zubereiten und ist ideal, wenn es mal […]
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0 Tee-Dessert Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Teelöffel schwarzer Tee 1/4 Liter Schlagsahne 4 bis 5 Eigelb 70 g Zucker 1 Eßlöffel Rum 1 Eßlöffel Orangensaft Orangenspalten zum Garnieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Zimt- oder Ingwersterne – Ein himmlischer Genuss Diese Zimt- oder Ingwersterne bringen den Duft von Weihnachten in dein Zuhause. Ob mit aromatischem Zimt oder würzigem Ingwer – diese Plätzchen sind ein echter Klassiker in der Weihnachtsbäckerei. Mit ihrem knusprigen Zuckerbelag und den dekorativen Walnusshälften sind sie nicht nur ein Genuss, sondern auch ein optisches Highlight auf jedem Plätzchenteller. Dieses […]
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14 Traditioneller Weihnachtsstollen – Ein Klassiker zur Festzeit Weihnachtsstollen ist der Inbegriff von Weihnachtsgebäck. Mit seinen reichhaltigen Zutaten, dem zarten Aroma und der saftigen Konsistenz gehört er zu den beliebtesten Traditionen in der Adventszeit. Dieses Rezept ist perfekt, um Familie und Freunde zu verwöhnen und bringt den Duft von Weihnachten direkt in deine Küche. Die Kombination aus Sultaninen, Korinthen, Mandeln […]
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0 Grundrezept für Crêpes – Hauchdünn und vielseitig Crêpes gehören zu den Klassikern der französischen Küche und sind für ihre Vielseitigkeit bekannt. Ob süß oder herzhaft, diese hauchdünnen Pfannkuchen lassen sich nach Belieben füllen und genießen. Dieses Grundrezept zeigt dir, wie du den perfekten Crêpes-Teig zubereitest, damit die Crêpes weich, elastisch und gleichmäßig dünn werden. Egal ob als Dessert, Frühstück […]
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0 Tee-Egg-Nogg – Ein cremiger Genuss aus der DDR Der Tee-Egg-Nogg ist eine außergewöhnliche Kombination aus schwarzem Tee, Eierlikör und fruchtigen Säften. Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 1987 und verbindet den kräftigen Geschmack von Tee mit der Süße von Eierlikör und einer feinen Zitrusnote. Die cremige Konsistenz macht dieses Getränk zu einem besonderen Genuss, der sowohl warm als auch […]
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0 Gemüsesalat mit Obst und Tomatensoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 70 g Lauchzwiebeln 70 g Pampelmuse 70 g Backpflaumen 70 g Karotten 70 g Einmachzwiebeln 70 g Orangen 70 g Tomaten 70 g Salatgurken 70 g Radieschen 70 g Äpfel Salz weißer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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4 Schokomakronen – Zart und schokoladig Schokomakronen sind eine unwiderstehliche Kombination aus zarter Schokolade und feinen Mandeln. Diese luftigen Makronen sind ein Muss für jeden Plätzchenteller und perfekt für die Weihnachtszeit oder andere besondere Anlässe. Sie sind leicht zu backen und werden mit jedem Bissen begeistern. Die Kombination aus geriebenen Mandeln, Schokolade und der fluffigen Eiweißmasse macht diese Makronen zu […]
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19 Zimttaler – Aromatisch und knusprig Zimttaler sind ein köstliches Gebäck, das durch die Kombination von Zimt und Zucker ein herrlich würziges Aroma erhält. Diese kleinen, knusprigen Taler sind perfekt für die Weihnachtszeit oder als süßer Snack zum Kaffee. Mit ihrem einfachen Rezept und der angenehmen Süße sind sie ideal für Backanfänger und Fortgeschrittene. Probiere dieses Rezept aus und zaubere […]
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1 Walnusslikör als Magenbitter selbst gemacht Walnusslikör, auch als Magenbitter bekannt, ist ein aromatischer und wohltuender Likör, der aus grünen Walnüssen und einer ausgewählten Gewürzmischung hergestellt wird. Dieses Rezept vereint die nussige Tiefe der Walnüsse mit der würzigen Wärme von Zimt und Nelken, abgerundet durch einen Hauch von Vanille. Der selbstgemachte Walnusslikör eignet sich perfekt als Digestif nach einem guten […]
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0 Mongolischer Teepunsch: Exotischer Genuss mit Tradition Der Mongolische Teepunsch ist ein aufregendes Rezept, das aus der rustikalen DDR-Küche stammt und dennoch eine exotische Note in sich trägt. Die Kombination aus Orangen, Zitronen, Weinbrand, Rum und schwarzem Tee macht dieses Getränk zu einem wahren Geschmackserlebnis. Süß und gleichzeitig leicht herb, bringt der Punsch genau die richtige Balance, um Körper und […]
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