Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Orientalischer Eistee – Ein Erfrischungsgetränk aus der DDR von 1987 Dieser orientalische Eistee bringt eine erfrischende und würzige Note in deinen Alltag. Das Rezept stammt aus dem Jahr 1987 und wurde in der DDR gerne an heißen Sommertagen serviert. Die Kombination aus schwarzem Tee, Pfefferminztee, und orientalischen Gewürzen wie Zimt, Nelken, und Kardamom sorgt für einen exotischen Geschmack, der […]
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0 Marinierte Pilze – Köstlich eingelegt für den perfekten Genuss Marinierte Pilze sind eine wunderbare Möglichkeit, frische Pilze haltbar zu machen und ihren Geschmack auf besondere Weise zu verfeinern. Dieses Rezept ist ideal, um Pilze der Saison zu genießen, selbst wenn diese nicht mehr frisch verfügbar sind. Die Kombination aus Essig und Gewürzen gibt den Pilzen eine angenehme Säure und […]
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0 Aromatischer Tee-Rotwein-Punsch – Wärmend und Würzig Dieser Tee-Rotwein-Punsch ist ein echter Klassiker aus der ehemaligen DDR, der besonders in der kalten Jahreszeit für wohltuende Wärme sorgt. Er vereint die kräftigen Aromen von schwarzem Tee und Rotwein mit einer feinen Note von Gewürznelke und frischer Zitrone. Abgerundet wird das Ganze durch die milde Süße von Honig, die das Getränk harmonisch […]
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0 Pastinakensalat Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Pfund Pastinaken 1/2 Liter Essigwasser (2 Teile Wasser, 1 Teil Essig) Pfeffer Pimentgewürz Gewürznelken Lorbeerblatt 1 Zwiebel 1 Löffel Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Rustikaler Roter Teepunsch: Ein Herzerwärmendes Rezept Du hast Lust auf ein wärmendes Getränk, das nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch nostalgische Gefühle weckt? Dann ist der Rote Teepunsch genau das Richtige für dich! Dieses Rezept stammt aus einer Zeit, in der man sich mit einfachen Mitteln ein Stück Gemütlichkeit in den Alltag zauberte. Gerade an kühlen Tagen gibt […]
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2 Walnusslikör als Magenbitter selbst gemacht Walnusslikör, auch als Magenbitter bekannt, ist ein aromatischer und wohltuender Likör, der aus grünen Walnüssen und einer ausgewählten Gewürzmischung hergestellt wird. Dieses Rezept vereint die nussige Tiefe der Walnüsse mit der würzigen Wärme von Zimt und Nelken, abgerundet durch einen Hauch von Vanille. Der selbstgemachte Walnusslikör eignet sich perfekt als Digestif nach einem guten […]
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1 Weintraubenkompott – Ein süßes Vergnügen für jeden Anlass Weintraubenkompott ist ein Klassiker, der nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch wunderbar einfach zuzubereiten ist. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du eine fruchtige und aromatische Beilage, die sich perfekt als Dessert, für den Nachmittagskaffee oder sogar als Geschenk eignet. Das sanfte Aroma der Nelken verbindet sich harmonisch mit der Süße des […]
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0 Südsee-Punsch: Exotischer Genuss mit karibischem Flair Der Südsee-Punsch bringt die Aromen der tropischen Inseln direkt in dein Glas. Mit seiner Mischung aus schwarzem Tee, Honig, Zimt, und fruchtigen Säften wie Grapefruit- oder Ananassaft ist dieser Punsch sowohl wärmend als auch erfrischend. Abgerundet wird er durch den kräftigen Geschmack von Rum und der süßen Note der Maraschinokirschen. Dieses Rezept ist […]
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0 Kirgisischer Reitertee Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 5 Nelken 1/2 Stange Zimt 1/2 Orangenspirale (Schale) 5 Teelöffel schwarzer Tee 100 ml Orangensaft 50 ml Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Marinierter Fisch, Grundvorschrift Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Pfund Fisch Salz 60 g Butter Marinade I: 3/8 Liter Wasser 1/8 Liter Essig 1/8 Liter Fischsuppe 100 g Zwiebel 5 Pfefferkörner 2 Körner Pimentgewürz 1 Gewürznelke etwas Lorbeerblatt 1 saure Gurke ein Teelöffel Kapern 50 g ÖPlo Marinade II: 200 g […]
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0 Tee-Orangen-Grog Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Beutel schwarzer Tee 1/4 Liter Orangensaft 1/4 Liter Wermut 2 cl Rum 1/2 Stange Zimt 4 Nelken 1 Orangenspirale (Schale) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Weihnachtstorte Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 375 g Margarine 250 g feiner Zucker 6 Eier 500 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 2 Eßlöffel Kakao je 1 Prise Salz, abgeriebene Muskatnuß und Nelkenpulver 1 Teelöffel Zimt 2 Eßlöffel Rum je 100 g Zitronat und Rosinen Puderzucker zum Bestreuen Lob, Kritik, Fragen […]
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