Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Coulis (Mehlstreckung für Mayonnaise) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 Rezeptangaben sind für 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Speiseöl 100 g Weizenmehl 500 ml Wasser Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Mehl […]
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0 Dorsch mit Röstschnitten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 300 g Dorschfilet 1/2 Glas Mayonnaise 2 Eßlöffel Öl oder Margarine 1 Zwiebel Salz nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Gurkensalat auf spanische Art Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Salatgurke 60 g Delikateßgurke 60 g Tomaten 10 g Zwiebelwürfel Salz Pfeffer Essig Zucker 10 g kal.-reduzierte Salatmayonnaise Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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1 Melonensalat Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 200 g milder Schnittkäse 1 Apfel (ohne Kerngehäuse), gewürfelt 300 g entkernte Melone 2 hartgekochte Eier 100 g Kochschinken 1 Eßlöffel gehackte Petersilie 2 Eßlöffel Mayonnaise oder Salattunke 3 […]
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9 Heringshäckerle mit Apfel – Ein Klassiker Heringshäckerle ist ein traditionelles Gericht und ein wahres Highlight für Liebhaber von herzhaften und zugleich frischen Aromen. Dieses Gericht wird vor allem als kalte Vorspeise oder Brotaufstrich serviert und passt hervorragend zu Pellkartoffeln oder frischem Brot. Der salzige Geschmack der Heringe wird durch die fruchtige Süße des Apfels und die milde Säure der […]
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0 Selleriesalat mit Mayonnaise – Ein DDR-Klassiker Selleriesalat mit Mayonnaise ist ein einfaches und leckeres Gericht, das in der DDR sehr beliebt war. Besonders zu Festlichkeiten oder als Beilage zu einem herzhaften Abendessen wurde dieser Salat häufig serviert. Das Rezept stammt aus dem Jahr 1985 und besticht durch seine Einfachheit und den frischen, herzhaften Geschmack des Selleries, der durch die […]
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0 Klassischer Kartoffelsalat mit Mayonnaise – Ein DDR-Lieblingsgericht Kartoffelsalat mit Mayonnaise war in der DDR ein beliebter Klassiker, der oft als Beilage zu Grillfleisch, Würstchen oder Frikadellen serviert wurde. Dieses Rezept ist einfach und dennoch voller Geschmack. Es zeigt, wie du mit wenigen Zutaten eine nahrhafte und köstliche Beilage zaubern kannst, die besonders an Festtagen oder im Sommer bei Gartenpartys […]
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1 Apfel mit Käsesalat gefüllt Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 große Äpfel 80 g mild-pikanter Schnittkäse 40 g Salattunke oder Mayonnaise Senf Salz Pfeffer Weintrauben oder Kirschen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Geeister Birnensalat (Iced Pear Salad) Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eßlöffel Salattunke oder Mayonnaise 1 Eßlöffel Streifen von rotem Gemüsepaprika 2 große Birnen 120 g Edelpilzkäse 60 g Sahne 4 Nußkerne 4 Kopfsalatblätter Lob, […]
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0 Schichtbrot mit Käse, Putenfleisch und Tomate Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 120 g Schnittkäse 200 g gebratenes Putenfleisch in Scheiben 4 Scheiben Brot 40 g Butter 2 Tomaten (in Scheiben geschnitten) 1 Eßlöffel feingeschnittener Schnittlauch […]
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0 Pariser Käsedessert Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Schnittkäse 2 Eßlöffel abgezogene süße Mandeln 60 g Salattunke oder Mayonnaise 1 Eßlöffel gehackte Nüsse 1 Eßlöffel Zitronensaft 2 Äpfel, geraspelt Salz 4 Scheiben Toast 4 […]
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0 Schinkenrolle mit Käsesalat Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Schnittkäse 50 g Gewürzgurke 50 g roter marinierter Gemüsepaprika 50 g Mayonnaise 1 Teelöffel Senf 4 Scheiben Kochschinken 4 Scheiben Toast Lob, Kritik, Fragen oder […]
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