Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Makkaroni auf italienische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Makkaroni 100 g Butter 120 g Parmesankäse (geriebener Käse) 15 g Salz 0,5 g gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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1 Lammkeule auf Neapolitaner Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Lammkeule 50 g Fett 20 g Salz 20 g Tomatenmark 20 g Mehl geriebener Käse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Fleischklöße auf russische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Schweineherz 30 g Fett 1 kleines Bündel junge Zwiebeln Petersilie 1 g Pfeffer 1 Ei 0,3 l braune Soße 100 g Reis Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Schweinefilet mit Kremsoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Schweinefilet 50 g geräucherter Speck 15 g Salz 50 g Fett 120 g Suppengrün 50 g Zwiebeln 40 g Mehl 1 g Pfefferkörner 1 Lorbeerblatt 1/2 Zitrone 15 g Zucker 15 g Senf 0,3 l saure Sahne Lob, […]
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66 DDR-Jägerschnitzel mit Tomatensoße und Makkaroni Rezept & Fotos: Lotta und Lotti die Lovebearen – Vielen Dank 🚨 Achtung, Ostalgie-Alarm! 🚨 😄 Kennt ihr noch das legendäre 🌭 DDR-Jägerschnitzel? 🌭 Nein, nicht das langweilige Schnitzel mit Pilzsoße aus dem Westen! 🍄🙅♂️ Ich rede von der genialen Kombination aus panierter Jagdwurst, selbstgemachter Tomatensoße und Makkaroni! 🍝🍅 Wer hat sich damals nicht gefreut, wenn […]
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0 Rostbraten mit saurer Sahne und Wurzelwerk (Suppengrün) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 5 Scheiben hohe Rippe zu je 180 g 20 g Salz 100 g Fett 80 g Zwiebeln 200 g Wurzelwerk (Suppengrün) 50 g Mehl 0,3 l saure Sahne 1 Lorbeerblatt 1 g gemahlener Pfeffer 0,1 Liter […]
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1 Rostbraten mit Pilzen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 5 Scheiben hohe Rippe zu 180 g 100 g Fett 60 g Zwiebeln 30 g Mehl 30 g Salz 50 g Tomatenmark 0,15 l Rotwein 3 g gemahlener Pfeffer 150 g Pilze Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Gedünstete Wildente mit saurer Sahne Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 1/2 Wildenten 30 g Salz 100 g Fett 200 g Wurzelwerk (Suppengrün) 150 g Zwiebeln 2 g Pfeffer 150 g geräucherter Speck 1 Lorbeerblatt 100 g Mehl 0,2 Liter Weißwein 5 g Knoblauch 1/2 Zitrone 0,2 Liter […]
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0 Gedünstetes Schwanzstück Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 900 g Schwanzstück (eventuell Keule) vom Rind 20 g Salz 150 g Wurzelwerk (Suppengrün) 60 g Zwiebeln 10 g Knoblauch 80 g Fett 2 g Pfefferkörner 1 g Thymian 1 Lorbeerblatt 60 g Tomatenmark 25 g Zucker 50 g Mehl 0,15 […]
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0 Ochsenschwanz mit saurer Sahne Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 kg Ochsenschwanz 150 g Wurzelwerk (Suppengrün) 100 g Fett 3 g Pfefferkörner 1 g Thymian 2 Lorbeerblätter 60 g Zwiebeln 0,1 Liter Weißwein 1/2 Zitrone 0,3 l saure Sahne 50 g Mehl 30 g Senf 20 g Zucker […]
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0 Kalbskotelett auf Mailänder Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 900 g Kalbskoteletts 20 g Salz 40 g Mehl 2 Eier 80 g geriebene Semmel 80 g geriebener Käse 200 g Fett 1 Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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1 Teigwaren mit geriebenem Käse – Ein einfaches und geniales Rezept Teigwaren mit geriebenem Käse ist ein einfaches, aber ausgesprochen leckeres Gericht, das sich ideal für ein schnelles Mittag- oder Abendessen eignet. Dieses Rezept aus dem Jahr 1961 zeigt, wie man mit wenigen Zutaten eine köstliche Mahlzeit zubereiten kann. Die Kombination aus warmen Teigwaren, geschmolzener Butter und aromatischem Käse macht […]
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