Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Eiersalat mit Kaviar Wer mal richtig Eindruck machen will, serviert einen Eiersalat, der nicht nur satt, sondern auch glücklich macht: Mit einer großzügigen Portion Mayonnaise und echtem Kaviar hebt sich dieses Rezept ganz klar von der Alltagskost ab. Die hart gekochten Eier werden sanft unter die cremige Masse gehoben und verbinden sich perfekt mit dem salzig-frischen Aroma des Kaviars. […]
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2 Straßburger Salat Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Jagdwurst o. ä. 125 g Schnittkäse — Gouda 1 Ei, schnittfest 75 g Delikateßgurken 1 Zwiebel wenig Speiseöl Salz Worcestersoße 125 g Salatmayonnaise 1 El Joghurt 1 TI Senf Schnittlauch Lob, […]
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0 Salatcocktail „Rostock“ (aus dem Restaurant „Karelija“) Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 40 g Krabben aus der Büchse 10 g roter Kaviar 10 g Walnüsse 10 g Preiselbeeren 1 hartgekochtes Ei 40 g grüne Erbsen aus der Dose 25 g Mayonnaise 5 g Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Belegte Brote mit nachgemachtem Kaviar aus und Tomaten bulgarisch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Schafskäse 1 bis 2 Tomaten 1 Zwiebel Saft von 1/4 Zitrone 1/3 Glas Sonnenblumenöl 1 gebackener Gemüsepaprika Pfeffer und Paprika nach Geschmack 1 gekochte Möhre 1 Salzgurke 4 Scheiben Brot Lob, Kritik, […]
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0 Fischkaviar mit Brot gebacken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Weißbrot 100 g Kaviar 1 kleine Zwiebel 3 Eßlöffel Milch 1 Teelöffel Öl 2 Eßlöffel Senfsoße Salz und Pfeffer nach Geschmack Für die Soße: 2 Eier 2 Eßlöffel Öl 1/2 Eßlöffel Senf 3 bis 4 […]
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0 Kaviarsandwiches Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 10 Stück Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Sandwichbrot 50 g Butter 3 harte Eier 30 g Kaviar Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Weißbrot in 10 […]
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1 Vorspeisen-Schüssel aus Fischkonserven Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Büchse Ölsardinen 1 Büchse Sardellenfilets 1 Büchse Krabbenfleisch 1 kleine Kaviarkonserve 1 Büchse Dorschleber 4 harte Eier 1 Zwiebel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Quark-Eierpfannkuchen mit Kerbel oder Dill (Russische Syrniki) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Quark 100 g Grieß, fein 2 Eier 100 ccm Sahne, sauer Salz Kerbel (Dill) Ausbacköl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Janssons Frestelse (Janssons Versuchung) Schweden Für 4 Personen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 8 bis 10 Kartoffeln 2 große Zwiebeln 20 kleine Anchovisfilets 2 1/2 Tassen Milch oder Sahne 1 Eßlöffel Semmelmehl 2 Eßlöffel Butter oder Margarine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Omeletts nach Kiewer Art Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1976 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier 3 bis 4 Eßlöffel Milch Salz Bratfett 100 g Wurst, Schinken, gekochte Leber oder Rindfleisch 2 Eßlöffel Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Kaviar-Crepes Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1 mal das Grundrezept für Crepes 2 Dosen Kaviar 1 Flasche Joghurt (in der DDR waren in den Flaschen 250 ml) 2 Bund Dill Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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1 Fisch-Allerlei Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g garer Fisch 5 hart gekochte Eier 125 g Sprotten 100 g Butter Für die Fülle: 75 g Kaviar (roter bzw. schwarzer Kaviar) oder 75 g Lachs oder 75 g Heringsfilet bzw.75 […]
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