Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
1 Heringspaste auf Kartoffelpuffern Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 2 gewässerte, filetierte Salzheringe 1 Zwiebel 2 säuerliche Äpfel 1 Gewürzgurke 2 Eßlöffel Mayonnaise 2 Eßlöffel saure Sahne 1 Teelöffel Senf Salz Zucker Petersilie Für die Puffer: 400 g geschälte Kartoffeln 1 Ei 1 geriebene Zwiebel Salz Pfeffer Öl zum Braten Lob, Kritik, […]
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1 Weißkohlgemüse mit Kartoffeln Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Weißkohl 500 g Kartoffeln 50 g Schinkenspeck 2 Eßlöffel Öl 1 gehäufter Eßlöffel Mehl Salz Zucker Essig Knoblauch Majoran Estragon Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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1 Hase in Sahne Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… Ziemer und Schlegel von einem Hasen 1/8 Liter Essig 1/4 Liter Wasser einige Körner Piment, Pfeffer und Wacholder Lorbeerblatt 1 große Zwiebel Mehl Fett Salz 1/8 Liter Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Frischkäsesoße mit Schinkenspeck Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Frischkäse 1/8 Liter saure Sahne 100 g Schinkenspeck Salz weißer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Altpolnischer Fasan Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Fasan 100 g Speck Fett Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den abgehangenen und ausgenommenen Fasan waschen und mit Salz einreiben. Den Speck in dünne […]
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1 Schweinesteak mit würziger Käsekruste Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Schweinesteaks 200 g Reibekäse 1 1/2 Eßlöffel Senf Salz Pfeffer 4 Eßlöffel Kondensmilch 20 g Mehl 40 g Margarine 40 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Kartoffeln, mit Schafskäse überbacken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kartoffeln 300 g Schafskäse 150 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die gesäuberten Kartoffeln im […]
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0 Kartoffelauflauf mit Milch, mit Käse überbacken (französisches Rezept) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg geschälte und in dünne Scheiben geschnittene Kartoffeln 1 Teelöffel Salz 1/8 Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer 1 Prise Muskatnuß 1 Ei 2 Gläser Milch 200 g geriebener Schweizer Käse 1 Knoblauchzehe 4 Eßlöffel Butter […]
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0 Kartoffelkoteletts mit Schafskäse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Kartoffeln 2 Eier Mehl Pfeffer 100 g Schafskäse 20 g Reis Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Gebratener, panierter Käse mit Gemüsebeilage Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g russischer Käse 2 Eier 70 g Butter zum Braten des Käses 100 g Gemüsekürbis 50 g Rüben 80 g frische grüne Erbsen 100 g grüne Bohnen 2 Eßlöffel Mehl 2 Eßlöffel geriebene Semmel 100 g Möhren […]
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0 Emmentaler Suppe (Schweizer Rezept) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g geschälte Kartoffeln 150 g geputzter Porree 100 g geputzte Möhren 300 g geputzter Weißkohl 50 g geputzter Sellerie 100 g gewürfelter Schinkenspeck 50 g Weizenmehl 1/8 Liter Kondensmilch 50 g geriebener Käse Salz Majoran Lob, Kritik, Fragen […]
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1 Hackbratenrollen mit Pilzfüllung Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Hackfleisch von Schwein und Rind 100 g altbackene Brötchen 1 Ei Mehl Fett 1/4 Liter Sahne 30 g getrocknete Pilze 2 Zwiebeln 50 g Butter Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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