Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
4 Magenwärmer Diese Zutaten brauchen wir… 4 Tassen Kaffee 4 Teelöffel Zucker Orangenschale 4 Gläser Weinbrand 1/8 Liter Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Kaffee in der Kaffeemaschine bereiten, in Gläser füllen und süßen. Die gut gewaschene Orangenschale […]
Weiterlesen
3 Coffee-Cocktail Diese Zutaten brauchen wir… 1/4 Liter Mokka 1/4 Liter Sahne 1/4 Liter Weinbrand 3 Eßlöffel Puderzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Aus dem feingemahlenen Kaffee in der Kaffeemaschine einen starken Mokka bereiten, erkalten lassen. Mit den anderen […]
Weiterlesen
1 Lebenswecker für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 10 Teelöffel Kaffee 4 Tassen Wasser 8 Teelöffel Zucker 4 Nelken abgeriebene Apfelsinenschale 4 Gläser Rum 1/8 Liter Schlagsahne Schokoladenraspel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… In der Kaffeemaschine einen Mokka […]
Weiterlesen
8 Mokkacreme Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Sahnequark 2 Eßlöffel Sahne 1 Eßlöffel Presto-Kaffee (Presto war löslicher Instantkaffee, welcher in kleinen Blechbüchsen verkauft wurde. Hersteller war der VEB BERO Berlin) 1 Päckchen Vanillinzucker 1 Tasse steife Schlagsahne Mokkabohnen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
Weiterlesen
17 Quarkkeulchen: Ein DDR-Klassiker neu entdeckt Willkommen zu einem kulinarischen Ausflug in die Vergangenheit! Heute möchte ich dir ein Rezept vorstellen, das nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch eine Prise Nostalgie mit sich bringt: Quarkkeulchen. Dieses Rezept stammt aus den Küchen der DDR und wurde von Generation zu Generation weitergegeben. Die Quarkkeulchen sind ein echter Geheimtipp für alle Liebhaber […]
Weiterlesen
4 Sahne-Rum-Kaffee Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eigelb 75 g Zucker 150 ml Schlagsahne 40 g gemahlener Bohnenkaffee 4 Eßlöffel Rum 50 g Schokolade Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Eigelb mit dem Zucker gut schaumig rühren. Die steif […]
Weiterlesen
5 Savarin mit Früchten Diese Zutaten brauchen wir… Biskuitteig nach Grundrezept 1 Glas Früchte 1/4 Liter Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Biskuitteig nach Grundrezept mit der KM 8 (DDR-Küchenmaschine) bereiten, in eine gefettete, ausgebröselte Ringform füllen. Bei […]
Weiterlesen
5 Kleiner Lord Diese Zutaten brauchen wir… 1 Ei 3 Eßlöffel Zucker 1 Tasse kalter, starker schwarzer Kaffee 1/8 Liter Sahne 1/8 I Weinbrand Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Zutaten mixen und abseihen. Nach: AKA Electric Werbung, VVB […]
Weiterlesen
12 Apfelballen: Ein süßer DDR-Klassiker Willkommen zurück in den kulinarischen Erinnerungen der DDR! Heute nehmen wir uns ein besonders leckeres Rezept vor: Apfelballen. Diese kleinen Köstlichkeiten sind nicht nur schnell gemacht, sondern auch eine wunderbare Hommage an die traditionelle DDR-Küche. Also schnapp dir deine Zutaten und lass uns anfangen! Ein Stück DDR-Geschichte im Teig Das Rezept für Apfelballen stammt aus […]
Weiterlesen
27 Saftiger Mohnkuchen: Ein DDR-Klassiker neu interpretiert Willkommen zurück in der Welt der DDR-Küche! Heute nehmen wir dich mit auf eine kulinarische Reise in die Vergangenheit und präsentieren dir einen echten Klassiker: den saftigen Mohnkuchen. Dieses Rezept stammt aus den guten alten Zeiten und wird jetzt mit einer modernen Note neu entdeckt. Also schnapp dir deine Küchenmaschine und lass uns […]
Weiterlesen
6 Saftiger Pflaumenkuchen: Ein herbstlicher Genuss aus der DDR Willkommen zurück in der Welt der DDR-Küche! Heute bringen wir dir einen echten Klassiker aus vergangenen Zeiten: den saftigen Pflaumenkuchen. Dieses Rezept ist perfekt für den Herbst, wenn die Pflaumen reif sind und die Küche nach Zimt und Vanille duftet. Also, schnapp dir deine Kochschürze und lass uns gemeinsam diesen köstlichen […]
Weiterlesen
2 Eskimo-Trunk Diese Zutaten brauchen wir… 65 g feingemahlener Kaffee 1/2 Liter kochendes Wasser 4 Kugeln Mokkaeis 5 Eßlöffel Kakao Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Kaffee filtern, abkühlen lassen und in den Kühlschrank stellen. Den eisgekühlten Kaffee, das […]
Weiterlesen