Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
1 Mürbeteigschüsselchen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 50 g magerer Schinken 50 g Zervelatwurst 50 g Jagdwurst 1 Apfel 1/2 Gewürzgurke 2 Eßlöffel Zitronensaft 3 Eßlöffel Mayonnaise Senf Anschovispaste 4 ungesüßte Mürbeteig-Torteletts Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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3 Schweriner Toasts Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Toastscheiben Butter 2 Ecken Doppelrahm- oder Schmelzkäse 1 hartgekochtes Ei 50 g Schinken oder Jagdwurst Dill Schnittlauch Sahne oder Kondensmilch geriebene Semmel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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97 Nudeln mit Tomatensoße nach DDR Rezept Hallo liebe Nostalgie-Köche und Küchenmeister! Heute entführen wir euch auf eine kulinarische Zeitreise in die gute alte DDR. Auf dem Speiseplan steht ein wahrer DDR-Klassiker neu entdeckt: Nudeln mit Tomatensoße. Einfach, günstig und unglaublich lecker – dieses Gericht war in fast jedem Haushalt der DDR ein Hit. Inspiriert von den Rezepten unserer Omas […]
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1 Gefülltes Kraut, Krautrollen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 1 großes Weißkraut Salzwasser 150 g Jagdwurst 1 Tasse gedünstete Pilze 1 Zwiebel Salz 1 Prise Paprika oder Pfeffer Bratfett 1 Tasse Wasser oder Brühe 1 Teelöffel Mehl oder 1/2 Scheibe Brot 1 Dose Pritamin (Paprikamark) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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240 Das originale Jägerschnitzel nach DDR-Rezept Hey, liebe Hobbyköche und Freunde der ostdeutschen Küche! Heute präsentiere ich euch einen echten DDR-Klassiker: Das originale Jägerschnitzel. Dieses Gericht ist ein absoluter Favorit aus der ostdeutschen Küche und erfreut sich bis heute großer Beliebtheit – sowohl im Osten als auch im Westen. Dieses einfache und dennoch köstliche Gericht bringt eine wunderbare Nostalgie auf […]
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470 Wurstgulasch aus der DDR Hey, du Liebhaber der DDR-Küche! Heute habe ich etwas ganz Besonderes für dich – Wurstgulasch mit Jagdwurst. Dieses Gericht war ein echter Hit in der DDR und hat sich bis heute seinen Platz in unseren Herzen und Küchen bewahrt. Stell dir vor: ein kalter Wintertag, draußen tobt der Schneesturm und drinnen duftet es herrlich nach […]
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9 Preßkopfsalat Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Preßkopf oder Sülzwurst 1 mittelgroße grüne Gurke 1 kleine Gewürzgurke 1 kleine Zwiebel Schnittlauch Petersilie Salattunke aus der Flasche Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Preßkopf […]
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2 Selleriereis Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Tassen Reis Salz 65 g Margarine 2 Zwiebeln 1 Sellerie 1 Eßlöffel Mehl 1 1/2 Tassen Milch 200 g Schinken oder Jagdwurst 150 g Schnittkäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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1 Kloßmehlbratlinge Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Päckchen Kloßmehl 1 Ei 65 g Jagdwurst je 1 Eßlöffel Margarine und Speckwürfel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Kloßmehl nach Vorschrift anrühren, mit Ei und […]
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2 Apfel-Käse-Salat Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Äpfel 100 g Schnittkäse 100 g Jagdwurst 4 Eßlöffel Joghurt 2 Eßlöffel Quark Saft von 1 Zitrone Salz Pfeffer Petersilie und Radieschen zum Garnieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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2 Sommerliche Reispfanne Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Tasse Reis 2 Tassen Wasser Salz 350 g Tomaten 100 g gedünstetes Fischfilet oder Jagdwurst 2 Eier reichlich 1/8 Liter Milch 1 kleine Zwiebel Butter oder Feinmargarine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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5 Spaghetti nach Mailänder Art Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eßlöffel Öl 375 g vollreife Tomaten oder 4 Eßlöffel Tomatenmark 1 kleine Zwiebel Salz Zucker Paprika oder Pfeffer 1/2 Eßlöffel Mehl 1 Schuß saure Sahne 1 Rest gebratene Leber oder anderes Fleisch knapp 200 g Spaghetti Reibekäse Lob, Kritik, Fragen oder […]
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