Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Gurkenspieße Ein Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 375 g Gurken Essigwasser 1/2 Lorbeerblatt 2 Gewürzkörner (Piment) Salz 200 g Jagdwurst Senf 1/16 l Milch 65 g Mehl 1 Prise Paprika 1 Ei Ausbackfett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Kartoffelpfanne von gekochten Kartoffeln Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Jagdwurst o.ä. 50 g mageren Speck 1 Zwiebel 400 g Kartoffeln – gekocht Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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3 Wurstsoljanka Ob auf dem Campingplatz, bei einer Zeltreise oder einfach als kräftige Mahlzeit für den Feierabend – die Wurstsoljanka war in der DDR ein echter Alleskönner unter den Suppen. Sie stammt ursprünglich aus der russischen Küche, wurde aber schnell in der Tramper- und Lagerfeuerküche der DDR heimisch. Besonders beliebt war sie wegen ihrer Vielseitigkeit: ein bisschen Wurst, ein paar […]
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0 Erbsen-Suppentopf Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pkt. Erbsensuppe — kochfertig 1 Zwiebel 1 mittlere Möhre 1 Sellerie (200 g) 1/2 Bd. Petersilie 50 g magerer Speck Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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2 Jagdwurst und saure Kartoffeln Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 4 dicke Jagdwurstscheiben 1 kg Kartoffeln 100 g Speck 1 große Zwiebel 2 Eßlöffel Weinessig 1/4 Liter Fleischbrühe 30 g Mehl Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Elsässer Wurst-Käse-Salat Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Jagdwurst, gewürfelt 300 g Hartkäse, gewürfelt 200 g Eier, hart gekocht 100 g Gewürzgurken, gewürfelt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Tatarischer Herings-Wurst-Salat Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Salzheringsfleisch, gewürfelt 250 g Jagdwurst, gewürfelt 200 g Zwiebeln, fein gehackt 300 g Mayonnaise Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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1 Appetitsalat (mit Fleisch und Gemüse) Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Jagdwurst, gewürfelt 150 g Saure Gurken, gewürfelt 150 g Junge Erbsen, mittelfein (Konserve) 300 g Mayonnaise Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Käsespieße Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Jagdwurst 200 g Schnittkäse, halbfest 100 g Zwiebelscheiben 40 g Margarine 4 Spieße Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Kartoffeln, pikant mit Käse gebacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 400 g geschälte Pellkartoffeln 80 g Schinkenspeckwürfel 1 Eßlöffel feinwürflig geschnittene Zwiebel 100 g Reibekäse 0,1 Liter Weißwein 100 g Jagdwurst oder Kochsalami 150 g […]
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0 Buttermilch-Quark-Pizza Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Portionen Pizzagrundteig (<<< siehe extra Rezept) 500 g Buttermilchquark 150 g Jagdwurst 50 g feine Zwiebelwürfel Salz Pfeffer 50 g Schnittkäse, fest 2 Eier 30 g Margarine 1 […]
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0 Lumpensalat Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 200 g pikanter Schnittkäse 200 g Jagdwurst oder Kochsalami 100 g Tomate 2 Gemüsepaprika, rot und/oder grün (entkernt) 1 Eßlöffel feinwürflig geschnittene Zwiebel 2 hartgekochte Eier 2 Delikateßgurken (etwa […]
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