Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Fischkasserolle (Trinidad und Tobago) Auch in der DDR wurde über den „Tellerrand“ geschaut, was die internationale Küche zu bieten hat. Diese Rezepte fand man oft in Zeitungen, Rezeptheften, Kochbüchern etc.. Hier ist eins davon, aus dem Jahr 1988. Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eßlöffel Butter 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 grüne Paprikaschote 1 Tomate 4 gekochte Kartoffeln 4 Fischfilets […]
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0 Podsharka von Scholle oder Heilbutt Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Fischfilet Salz Pfeffer 4 bis 5 Eßlöffel Mehl 150 g Öl oder Butter 250 g Zwiebeln 750 g Kartoffeln 500 g Tomaten Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Gegrillte Heilbuttschnitten Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Butter 1 Eßlöffel gehackte Kräuter Paprika Salz 800 g Heilbuttfilet Pfeffer Öl 4 Tomaten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Butter, Kräuter, etwas Paprika und Salz gut miteinander verkneten und einige […]
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0 Scholle oder Heilbutt mit Spinat Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Scholle oder Heilbuttfilet Salz 4 Eßlöffel Weißwein 500 g Spinat 60 g Butter oder Margarine 1/2 Liter Milchsoße 30 g Reibekäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Scholle oder Heilbutt, in Milchsoße gebacken Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Scholle oder Heilbuttfilet 4 Eßlöffel Weißwein 1/2 Petersilienwurzel 1/2 Zwiebel 75 g Pilze 1 Dose Krabben oder Garnelen 1/4 Liter Milchsoße 1 Eigelb 30 g Reibekäse 2 bis 3 Eßlöffel Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Scholle oder Heilbutt, mit Tomaten gebacken Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Scholle oder Heilbuttfilet 1/2 Möhre 1/2 Petersilienwurzel 1 Zwiebel 1 Lorbeerblatt Pfeffer 150 g Champignons, Steinpilze oder andere frische Pilze 3 bis 4 Eßlöffel Salzgurkenlauge (Rassol) 5 bis 4 Eßlöffel Weißwein 500 g Tomaten 3 Eßlöffel Butter oder […]
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0 Scholle oder Heilbutt, mit Kartoffeln und Zwiebeln gebacken Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Scholle oder Heilbuttfilet 75 g Öl Salz Pfeffer 2 mittelgroße Zwiebeln 750 g Kartoffeln 5/8 l helle Soße 1 bis 2 Eßlöffel geriebene Semmel 1 bis 2 Eßlöffel Butter Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Scholle oder Heilbutt mit geriebener Semmel, fritiert Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Scholle oder Heilbuttfilet Salz Pfeffer Mehl 1 bis 2 Eier geriebene Semmel Öl 750 g Kartoffeln 1/2 Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Scholle oder Heilbutt mit Mehl, fritiert Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1/8 Liter Milch 600 g Scholle oder Heilbuttfilet Salz Pfeffer Mehl Öl 40 g Butter 1/2 Zitrone Petersilie oder Dill 750 g gekochte Kartoffeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Scholle oder Heilbutt mit Zwiebeln, Pilzen und Cornichons Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 3 mittelgroße Zwiebeln 150 g Champignons 125 g Öl Salz Pfeffer 800 g Fischfilet Mehl 750 g Kartoffeln 2 Eßlöffel Butter 100 g Cornichons oder Gewürzgurken Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Heilbutt, fritiert Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… In Portionsstücke geschnittenes Heilbuttfilet wird mit Essig beträufelt, gepfeffert und muß nun einige Zeit durchziehen. Dann werden die Filetscheiben gesalzen, mit Mehl, […]
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0 Scholle oder Heilbutt, gebraten, mit Tomaten Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Fisch oder Fischfilet Salz Pfeffer 2 bis 3 Eßlöffel Mehl 75 g Öl, Margarine oder Butter 750 g Tomaten Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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