Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
1 Suppe aus Fleischkonserven Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 bis 600 g verschiedenes Gemüse mit oder ohne Kartoffeln 1 Eßlöffel Butter, Margarine oder Öl eine Fleischkonserve vom Rind, Schwein oder Hammel Dill oder Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Chicorée auf Brüsseler Art Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g kleine Chicorée 2 Eßlöffel Zitronensaft Salz 2 Äpfel Zucker 3 bis 4 Eßlöffel Sahne 2 bis 3 Eßlöffel geriebener Käse 1 bis 2 Eßlöffel Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Gemüsesalat mit Wildbret Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 2 bis 5 Kartoffeln 100 g Spargel oder Blumenkohl 1 Möhre 100 g grüne Bohnen oder junge Erbsen 1 kleine Staude Kopfsalat oder dementsprechend Schnittsalat 1 grüne Gurke 1 Tomate 400 g gebratenes oder gekochtes Wildfleisch etwas Sellerielaub Salz 1/8 Liter Marinade aus […]
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1 Selleriekroketten Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Diese Zutaten brauchen wir… 1 mittlerer Sellerie 1 Eßlöffel Butter oder Margarine 1 Tasse Fleischbrühe oder gekörnte Brühe 1 bis 1 1/2 Tassen körnig gekochter Reis 1 bis 2 Eier Pfeffer Salz geriebene Semmel Backfett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Russische Vinaigrette aus Obst und Gemüse Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Apfel 1 Birne 3 bis 4 Kartoffeln 1 Möhre 1 grüne Gurke 50 g junge Erbsen 50 g Sellerie Petersilie Salz 1 Prise Zucker 1 Eßlöffel Zitronensaft 1/8 Liter Mayonnaise 1 bis 2 Apfelsinen 50 g Schnitt- oder Kopfsalat […]
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0 Russische Vinaigrette aus Gemüse Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 4 bis 5 Kartoffeln 1 rote Rübe 1 Möhre 1 Apfel 2 Salzgurken 100 g Sauerkraut 1 Teelöffel Senf Salz Zucker 2 bis 3 Eßlöffel Öl 2 Eßlöffel Essig 50 g Schnittlauch oder Dill Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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1 Krabben- oder Garnelensalat Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 rote Rübe 1 Möhre 2 bis 3 Kartoffeln 1 grüne Gurke 1 Tomate 100 g grüne Erbsen oder Schnittbohnen 1 kleine Staude Kopfsalat oder dementsprechend Schnittsalat 1 Dose Krabben oder Garnelen Salz 1 Eßlöffel Öl 2 Eßlöffel Essig oder Zitronensaft 1/8 Liter […]
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1 Dorschsalat mit Mayonnaise Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Selleriesalat 1 Bund Radieschen 1 Gurke 1 Apfel 200 g Dorschfilet 1 Eßlöffel Essig oder Zitronensaft Salz 1/8 Liter Mayonnaise 1 kleine Staude Kopfsalat oder dementsprechend Schnittsalat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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2 Rosenkohlsuppe mit Grieß Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Diese Zutaten brauchen wir… 350 g Rosenkohl 50 g Speck Salz Muskatnuß 80 g Grieß 50 g Margarine 1 1/2 Liter Fleischbrühe Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den […]
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0 Gebackene grüne Bohnen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g grüne Bohnen 1 Sträußchen Bohnenkraut 4 Eier Salz 1 Eßlöffel fein gehackte Petersilie etwas Mehl Backfett oder Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Feigenpudding auf kreolische Art Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Diese Zutaten brauchen wir… 1 bis 2 Eßlöffel Zucker 2 Eier 60 g Margarine 120 g Weißbrot 1 große Tasse Milch 250 g getrocknete Feigen etwas geriebene Semmel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Kopfsalat auf rheinische Art Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Diese Zutaten brauchen wir… 1 hartgekochtes Ei Salz Pfeffer 3 Teelöffel Senf 1 Eßlöffel Essig 3 Eßlöffel Öl 6 bis 8 Salzkartoffeln 1 Kopfsalat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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