Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
5 Eis mit Beeren Eis mit Beeren ist ein sommerliches Dessert, das mit frischen Beeren und cremigem Sahneeis oder klassischem Plombir für echte Genussmomente sorgt. Hier treffen fruchtige Erdbeeren, Himbeeren oder Sauerkirschen auf kühles Eis, das mit dem selbstgemachten Beerenpüree eine besonders aromatische Note erhält. Mit wenigen Handgriffen entsteht eine erfrischende Nachspeise, die sich nach Lust und Laune variieren lässt […]
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5 Sommerlicher Erdbeer-Likör – Fruchtig und Selbstgemacht Fruchtig, frisch und unverwechselbar aromatisch: Dieser Erdbeer-Likör bringt den Sommer direkt ins Glas und sorgt für pure Lebensfreude – ganz egal, ob als Aperitif, Dessert-Begleiter oder kleines Highlight für zwischendurch. Mit der natürlichen Süße sonnengereifter Erdbeeren, einem Hauch Gewürze und feinem Wodka entsteht in wenigen Wochen ein selbstgemachter Likör, der nicht nur herrlich […]
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3 Erdbeerkompott Wenn die Erdbeeren reif sind und ihr Duft durch die Küche zieht, braucht es oft nicht mehr als einen Topf, etwas Wasser und Zucker. Dieses Kompott zeigt, wie aus wenigen Zutaten ein aromatisches Dessert entsteht – warm serviert mit Grießbrei, kalt zu Quark oder einfach pur gelöffelt. Die Erdbeeren behalten ihre Form, das Zuckerwasser nimmt die rote Farbe […]
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2 Erdbeerparfait Wenn der Sommer seine volle Süße entfaltet, kommt dieses Parfait gerade recht. Mit nur drei Zutaten entsteht ein herrlich cremiges Dessert, das nach frischen Erdbeeren schmeckt und im Tiefkühlfach zur perfekten Erfrischung wird. Ob als Abschluss eines Sonntagsessens, zum Kaffeekränzchen oder einfach mal zwischendurch – dieses gefrorene Sahnevergnügen ist schnell gemacht, lässt sich gut vorbereiten und schmeckt auch […]
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5 Flambierte Erdbeeren auf Vanille-Eis Flambierte Erdbeeren auf Vanille-Eis – ein Dessert, das Eindruck macht. Der Duft von karamellisiertem Zucker, warmer Butter und reifen Erdbeeren, gepaart mit einem Hauch Pfeffer und der Wärme des Wodkas, ergibt ein Zusammenspiel, das sich ideal mit kaltem Vanilleeis verbindet. Die halbierten Erdbeeren werden kurz in der Pfanne geschwenkt, mit Zucker und Butter veredelt, mit […]
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6 Rumtopf I Der Rumtopf ist eine zeitlose Spezialität, die jeden Gaumen erfreut. Dieses traditionelle Rezept aus der DDR ist ein wahrer Schatz und bietet eine herrlich einfache Anleitung für die Zubereitung dieses köstlichen Leckerbissens. Die Verwendung einer Vielzahl von frischen Früchten, die nach und nach in Alkohol eingelegt werden, verleiht dem Rumtopf eine reiche und komplexe Geschmackstiefe. Zutaten & […]
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5 Erdbeer-Vanille-Kaltschale Diese Erdbeer-Vanille-Kaltschale ist der Inbegriff von Sommer in einer Schüssel – sie vereint die natürliche Süße frischer Erdbeeren mit dem cremigen Geschmack von Vanillemilch. Ein Hauch Zimt rundet das Aroma dezent ab und sorgt für eine fein-würzige Note. Dieses Dessert ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch wunderbar erfrischend – ideal für heiße Tage im Garten, als süßer […]
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38 20+ Eierkuchen-Rezepte aus der DDR In der DDR waren Eierkuchen, auch bekannt als Pfannkuchen oder Eierpfannkuchen, ein beliebtes Gericht und eine einfache Mahlzeit, die oft zu Hause zubereitet wurde. Hier sind über 20 Rezepte von damals von Eierkuchen und einige Variationen, die in der DDR beliebt waren. Hier findest du bestimmt genau das Rezept für deine Eierkuchen nach deinem […]
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0 Evas Verführung Diese Zutaten brauchen wir… 4 schöne Äpfel 1/2 Zitrone 1/4 Liter Weißwein 2 Eßlöffel Zucker 4 Teelöffel Erdbeerkonfitüre 50 g Mandeln 1/8 Liter Sahne 1/2 Päckchen Vanillinzucker 4 Torteletts 3 Eßlöffel Erdbeeren Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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1 Belegtes Brot mit Mischobst Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Weißbrotscheiben 20 g Butter 300 g kleingeschnittene Früchte oder Beeren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Weißbrotscheiben mit Butter bestreichen, darauf verschiedene geschälte, gewaschene […]
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1 Süße Verführung Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Erdbeeren 750 g Ananas 3 Eßlöffel Honig 10 Blättchen Zitronenmelisse 2 Flaschen Weißwein 2 Flaschen Sekt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die vorbereiteten Erdbeeren in ein Bowlengefäß legen. Die Ananas […]
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4 Leckere Beeren-Wein-Soße – Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Dieses Rezept führt dich direkt in die kulinarische Vergangenheit der DDR. Die Beeren-Wein-Soße aus dem Jahr 1984 ist ein wunderbares Beispiel für die einfache, aber raffinierte Küche der damaligen Zeit. Besonders zu festlichen Anlässen oder als süße Ergänzung zu einem Dessert war sie sehr beliebt. Für mich hat dieses Rezept […]
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