Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Indischer Salat „Sambal“ Diese Zutaten brauchen wir… 1 bis 2 Mohrrüben 1 Apfel 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 100 g Tomaten 150 g Kokosraspeln 1 bis 2 Eßlöffel Zitronensaft 1 bis 2 Teelöffel scharfer Gewürzpaprika oder 1 getrocknete Pfefferschote 1 Teelöffel Rosenpaprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Fisch-Pie Diese Zutaten brauchen wir… 600 g gefrorenes Fischfilet Salz 2 Zwiebeln 60 g Speck 40 g Margarine 30 g Mehl 250 g Tomaten Pfeffer 1 Paket gefrorener Blätterteig 1 Eigelb Petersilie Zitronenscheiben Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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1 Käseschaschlyk – Rustikaler Grillspieß mit Käse und Wurst Hast du Lust auf etwas ganz Besonderes für deinen nächsten Grillabend? Dann ist das Rezept für Käseschaschlyk genau das Richtige für dich! Diese leckeren Grillspieße vereinen saftigen Käse, herzhafte Wurst und knackige Paprika auf eine wunderbar einfache und doch raffinierte Weise. Ursprünglich aus der DDR, ist dieses Gericht nicht nur schnell […]
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0 Kotelett mit Orangen – Fruchtig und herzhaft zugleich Dieses Rezept für Koteletts mit Orangen ist eine wunderbare Kombination aus fruchtiger Säure und herzhaftem Fleisch. Die Koteletts werden mit frischem Orangensaft mariniert, was ihnen eine angenehme Süße und Frische verleiht. Perfekt für den Grill oder die Pfanne, lässt sich das Rezept schnell und unkompliziert zubereiten und ist eine tolle Idee […]
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0 Hammelkotelett mit Curry auf Apfelringen Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Hammelkotelett Salz Curry 30 g Speiseöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Schweinenieren in Curry-Sahne Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Schweinenieren Salz Currypulver 1 El Weizenmehl 50 g Speiseöl 1 Zwiebel 1 Apfel 50 g Butter 1/4 Liter Kondensmilch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Früchte-Broiler Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Broiler (eine regional übliche Bezeichnung für Brathähnchen, insbesondere im Gebiet der ehemaligen DDR), gegrillt (oder aus der Broilerbar) 1 Apfel 2 Pfirsiche 2 Orangen 1 El Rosinen 50 g Butter wenig Salz Peppersauce […]
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0 Fischsuppe auf indische Art Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Speisefisch 2 mittlere Möhren 1/4 Sellerieknolle 1 kleine Porreestaude 1 große Zwiebel 50 g Speiseöl 50 g Margarine 1 El Reismehl 125 g Reis 125 ml Kondensmilch Speisesalz Curry […]
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0 Forelle vom Rost Willkommen zu diesem einfachen und köstlichen DDR-Rezept für Forelle vom Rost! Diese Zubereitung aus dem Jahr 1988 ist perfekt für Outdoor-Enthusiasten und Liebhaber frischer Fischgerichte. Mit nur wenigen Zutaten und Schritten kannst du eine delikate Forelle zubereiten, die deine Geschmacksknospen verwöhnen wird. Lass uns gemeinsam diesen kulinarischen Klassiker entdecken! Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir […]
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0 Herzhaftes Curry-Risotto – Perfekt für Camper und Outdoor-Fans Dieses Curry-Risotto ist ein einfaches, aber köstliches Rezept, das ideal für unterwegs oder einen gemütlichen Abend am Lagerfeuer ist. Ursprünglich aus einem Buch für Tramper und Camper, verbindet dieses Gericht die exotischen Aromen von Curry mit der herben Würze von Zwiebeln, Lorbeer und Nelken. Was mir an diesem Rezept besonders gefällt, […]
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2 Krautnudeln – Ein einfaches und geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Die Krautnudeln sind ein einfaches, aber geniales Gericht, das aus der ehemaligen DDR stammt. Die Kombination aus Weißkohl und Nudeln mag auf den ersten Blick ungewöhnlich erscheinen, doch der Geschmack ist erstaunlich vielseitig. Ob deftig mit Speck und Zwiebeln oder leicht und würzig mit Kräutern – dieses Gericht […]
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0 Fisch in Curryreis Würzig, sättigend und herrlich einfach – dieser Curryreis mit Fisch ist ein Gericht, das mit wenigen Zutaten auskommt, aber unglaublich viel Geschmack mitbringt. Der Reis wird in Butter und Curry angeschwenkt, wodurch sich das volle Aroma der Gewürze entfalten kann. Ein Spritzer Zitronensaft sorgt für Frische, während Chili eine leichte Schärfe ins Spiel bringt. Dazu kommt […]
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