Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
8 Brathuhn mit Pilzen – Herzhaft und Aromatisch Brathuhn mit Pilzen ist ein herrliches Festtagsgericht, das sich durch seine würzigen Aromen und die zarte Konsistenz des Huhns auszeichnet. Das Rezept stammt aus der Sowjetunion und passt wunderbar zu Bratkartoffeln, Pommes frites oder einem frischen Rohkostsalat. Die Kombination aus saftigen Hühnerstücken, aromatischen Pilzen und einer herzhaften Tomatensoße oder einer cremigen Sahnesoße […]
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0 Tomaten mit Pilzfüllung Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 10 schöne Tomaten 500 g Champignons 100 g geriebene Semmel 100 g Fett 50 g Butter 20 g Mehl 1 Ei 50 g Zwiebeln 25 g Salz 1 g gemahlener Pfeffer 50 g geriebener Käse 1 kleines Bündel Petersilie 3 […]
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3 Delikater Fleischsalat Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g schieres Rindfleisch 6 Zwiebeln 4 Paprikaschoten 1 Tasse gedünstete Champignonscheiben 1/4 Liter Weinessig 2 Eßlöffel Pritamin 1 Teelöffel Senf 2 hartgekochte Eier 6 Eßlöffel Öl 8 Pfefferkörner gemahlener Pfeffer Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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1 Mayonnaisesalat im Wurstring Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Pellkartoffeln 125 g Mayonnaise 2 Gewürzgurken Pfeffer Salz Essig 1 Ring Kochwurst (etwa 600 g) 1 Eßlöffel Senf 100 g Magerspeck Für die Spießchen: Paprikaschote Tomate Gurke Champignons Kapern Radieschen Käsestreifen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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2 Grillhäppchen am Spieß Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Schweinslende 200 g Rinderfilet 150 g Magerspeck 2 Zwiebeln Öl Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Fleisch […]
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0 Gemüsesalat mit Champignons Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Karotten 100 g Knollensellerie 200 g Blumenkohl 100 g Champignons, frisch 1 Zwiebel, klein 4 Eßlöffel Speiseöl Salz weißer Pfeffer Schnittlauch Zitronensaft Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Gekochter Porree mit Teufelssoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Porree 60 g Butter 2 Zwiebeln, klein 6 Eßlöffel Ketchup 40 g Oliven 40 g Champignons, aus der Dose 20 g Kapern 80 g Paprikaschoten Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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1 Champignons in Muscheln Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Champignons Salz 100 g Butter Zitronensaft grüne Petersilie 30 g Zwiebel 20 g glattes Mehl etwa 1/4 Liter Milch 1 Ei 1 Löffel Semmelbrösel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Champignons in Eidottersoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund Champignons Salz Zitronensaft 50 g Butter 3 Dotter grüne Petersilie 20 g frische Butter 1/2 Liter Wasser oder Rindssuppe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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1 Salat aus Rote Bete mit Kräuterdressing Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Rote Bete, aus der Dose 100 g Äpfel 2 Schalotten 50 g Delikateßgurken 50 g Champignons, aus der Dose 3 Eßlöffel Joghurt 2 Eßlöffel Mayonnaise 2 Eßlöffel süße Sahne Salz Worcestersoße Schnittlauch Estragon Lob, Kritik, […]
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1 Champignons gefüllt Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 80 g Semmelbrösel 50 g Butter 2 Dotter Salz etwas Ingwer oder ganz wenig Muskatblüte grüne Petersilie und Milch je nach Bedarf Zum Braten: 30 g Butter oder Speck 10 Champignons oder andere große feste eßbare Pilze Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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4 Pilznudeln – Einfaches Rezept mit herzhaftem Geschmack Pilznudeln sind eine köstliche, einfache Mahlzeit, die besonders in der Pilzsaison begeistert. Dieses Rezept ist perfekt für eine Portion, lässt sich aber leicht anpassen, wenn du für mehrere Personen kochen möchtest. Die Kombination aus zarten Nudeln, aromatischen Pilzen und einer selbstgemachten Soße macht dieses Gericht zu einem schnellen und sättigenden Mittag- oder […]
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