Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
8 Salami nach Hausmannsart Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Salami, schnittfest 250 g Rettiche Salz wenig Zucker und Essig 100 ml saure Sahne 1/2 Bd. Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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2 Pudding aus Roggenbrot mit Zitrone Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Glas geriebenes Roggenbrot 1/2 Glas zerlassene Butter 5 Eier 2 Eßlöffel Zucker 1 Zitrone (Schale und Saft) 1 Glas saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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4 Fruchtkrem mit Magerquark Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Magerquark 10 g Butter 1/2 Eigelb 100 g Früchte (Erdbeeren, Aprikosen, Himbeeren) 25 g Zucker Fruchtessenz 20 ml Fruchtsirup Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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6 Tomatensuppe mit Weißbrotwürfeln Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Speck, mager 1 mittlere Zwiebel 4 Tomaten, gut reif 3/4 Liter Wasser Salz Thymian 1 Brühwürfel Pfeffer Chilliespulver Zucker 1 dünne Zitronenschale 1 TI Weizenmehl 40 g Butter 130 g […]
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14 Sauermilchkäse mariniert Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Sauermilchkäse (Harzer, Caputher o.ä.) 1 Zwiebel 1/2 Tasse Wasser oder Apfelwein Essig wenig Salz oder Knoblauchsalz Schnittlauch 1 El Salatöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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5 Tomaten, mit Ei und Käse gefüllt Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 12 Tomaten 8 Eier 160 g Reibekäse Salz weißer Pfeffer gehackte Kräuter 20 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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6 Quark-Souffle Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Magerquark 10 g Grieß 1 Ei 5 g Butter Vanillinzucker 20 g Fruchtsirup oder 5 g Puderzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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2 Forelle vom Rost Willkommen zu diesem einfachen und köstlichen DDR-Rezept für Forelle vom Rost! Diese Zubereitung aus dem Jahr 1988 ist perfekt für Outdoor-Enthusiasten und Liebhaber frischer Fischgerichte. Mit nur wenigen Zutaten und Schritten kannst du eine delikate Forelle zubereiten, die deine Geschmacksknospen verwöhnen wird. Lass uns gemeinsam diesen kulinarischen Klassiker entdecken! Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir […]
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7 Blumenkohl mit Reis in einem Topf Ein Topf, wenig Aufwand, voller Geschmack – dieses Rezept bringt alles mit, was man unterwegs oder zuhause für eine warme Mahlzeit braucht. Reis und Blumenkohl garen gemeinsam in einer mild gewürzten Brühe, begleitet von einem Hauch Lorbeer und Nelke, die dem Gericht eine feine Tiefe verleihen. Der Bierschinken, kurz in Butter angeschwenkt, sorgt […]
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6 Pudding aus Roggenbrot mit Fruchtsaft Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Roggenbrot 2 Eßlöffel Butter oder Margarine 2 Eßlöffel Zucker 2 Eigelb 1/2 Glas Apfel-oder Weinbeerensaft 1 bis 2 Eßlöffel Rosinen 2 Eßlöffel Nüsse 1 Eßlöffel abgeriebene Zitronenschale Salz nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder […]
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8 Fischschnitten auf dem Gemüsebett Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Fischschnitten (Filet oder Kotelett) 200 g Möhrenwürfel 150 g Selleriewürfel oder Kohlrabiwürfel 150 g Bohnenstücke oder Zuckererbsen 200 g kleine Blumenkohlröschen 100 g Butter/Margarine 1 Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder […]
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7 Quark-Pudding Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Magerquark 25 g Zucker 3 g Kakaopulver 1/2 Eigelb 10 g Butter 50 g Sahne Vanillinzucker 30 ml Fruchtsirup Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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