Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
1 Gulaschsuppe aus dem Beutel Hey du! Bist du auf der Suche nach einer schnellen und dennoch köstlichen Mahlzeit? Dann ist diese Gulaschsuppe aus dem Beutel genau das Richtige für dich! Mit einer Handvoll Zutaten und nur wenigen Zubereitungsschritten kannst du in kürzester Zeit eine herzhafte Suppe genießen, die deine Geschmacksknospen verwöhnen wird. Die Verwendung von Schweineschmalz verleiht der Suppe […]
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0 Erfurter Blumenkohlsuppe Die Erfurter Blumenkohlsuppe ist eine wunderbare Kombination aus cremigem Blumenkohl, knackigen Möhren und herzhaften Hackfleischbällchen, die perfekt für kalte Tage geeignet ist. Diese traditionelle Suppe aus der DDR-Küche überzeugt durch ihre nahrhaften Zutaten und ihren kräftigen Geschmack, der durch die Zugabe von Worcestersauce und frischer Petersilie noch verstärkt wird. Ein echtes Wohlfühlessen, das leicht zuzubereiten ist und […]
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0 Bergbrotsuppe Die Bergbrotsuppe ist eine traditionelle und einzigartige Spezialität, die mit ihrem reichen Geschmack und ihrer wärmenden Wirkung beeindruckt. Die Kombination aus Bier, Wein, Zitrone, Brot, Mandeln und Gewürzen verleiht dieser Suppe einen köstlichen Geschmack, der perfekt zu kalten Wintertagen passt. Die Zubereitung erfordert etwas Zeit und Geduld, aber das Ergebnis lohnt sich auf jeden Fall. Serviere diese Suppe […]
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4 Erbsensuppe Gulaschkanone DDR Hey du! Bereit für eine kulinarische Zeitreise in die DDR? Die Gulaschkanone war ein fester Bestandteil der DDR-Küche und zauberte köstliche Mahlzeiten im Freien oder bei Veranstaltungen. Eine ihrer beliebtesten Kreationen war die herzhafte Erbsensuppe. Dieses Rezept führt dich durch die Zubereitung dieser klassischen Suppe, die nicht nur lecker, sondern auch ein Stück Geschichte ist. Mit […]
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2 Graupensuppe Hallo! Bist du bereit für einen kulinarischen Ausflug in die DDR? Die Graupensuppe war ein wohlschmeckender und beliebter Klassiker, besonders in den kälteren Monaten. Diese herzhafte Suppe ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch reichhaltig und sättigend. Die Graupen, eine gute Quelle für Ballaststoffe, sorgen für eine perfekte Konsistenz und machen diese Suppe zu einem echten Genuss. Also, […]
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0 Badische Kartoffeln Badische Kartoffeln bieten eine besondere Kombination aus herzhaften Kartoffeln und einer leicht süßlichen Note von Apfelmus, die sie zu einer einzigartigen Beilage machen. Wenn du mal etwas Neues ausprobieren möchtest, das nicht nur schnell zubereitet ist, sondern auch raffiniert schmeckt, dann wirst du dieses Rezept lieben! Die Kartoffeln werden mit Butter und Apfelmus vermengt, was ihnen eine […]
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1 Kartoffelklöße Hey! Bereit für einen kulinarischen Ausflug in die DDR? Kartoffelklöße sind ein zeitloses Gericht, das den herrlichen Geschmack von Kartoffeln auf köstliche Weise einfängt. Diese Klöße sind einfach zuzubereiten und bieten eine wunderbare Ergänzung zu verschiedenen Hauptgerichten. Warum also nicht dieses traditionelle DDR-Rezept ausprobieren und den unvergleichlichen Geschmack von Kartoffelklößen genießen? Lass uns gemeinsam in die Welt der […]
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2 Kartoffelklößchen Kartoffelklößchen sind eine wunderbare Beilage, die durch ihre zarte Konsistenz und ihren feinen Geschmack überzeugen. Dieses DDR-Rezept von 1984 macht es einfach, köstliche Klößchen aus geriebenen gekochten Kartoffeln, knusprigem Weißbrot und einer Prise Muskatnuss zuzubereiten. Die gerösteten Weißbrotwürfel geben den Klößchen eine schöne Textur und ein leicht nussiges Aroma, während die gehackte Petersilie für Frische und Farbe sorgt. […]
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11 Grüne Klöße Hey! Lust auf eine kulinarische Reise in die DDR? Grüne Klöße waren eine beliebte Beilage zu Fleischgerichten und sind auch heute noch ein echter Genuss. Diese einfachen und dennoch köstlichen Klöße sind schnell zubereitet und passen perfekt zu verschiedenen Hauptgerichten. Die Kombination aus gekochten und rohen Kartoffeln verleiht den Klößen eine einzigartige Textur und macht sie zu […]
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0 Steirisches Kloßgericht Das Steirische Kloßgericht ist eine einzigartige Mischung aus herzhaften und süßen Aromen, die in der traditionellen österreichischen Küche verwurzelt ist. Dieses DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 verbindet zarte Kartoffelklöße, herzhaftes Rauchfleisch und süße, in Zitronenbrühe gegarte Pflaumen zu einem harmonischen Gericht, das sowohl sättigend als auch aromatisch ist. Die Klöße bestehen aus geriebenen Kartoffeln, Mehl und Backpulver, […]
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0 Leberförmchen Dieses Rezept für Leberförmchen bietet eine kreative und schmackhafte Möglichkeit, Leber zuzubereiten. Die Kombination aus zarter Leber, saftigem Weißbrot und würziger Butter macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss. Die Zubereitung ist einfach und unkompliziert, und die Ergebnisse sind köstlich. Servieren Sie diese Leberförmchen als Hauptgericht oder als Teil eines festlichen Menüs, und Ihre Gäste werden begeistert sein. […]
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0 Roastbeefschnitten Roastbeefschnitten sind die perfekte Kombination aus herzhaftem Roastbeef, knusprigem Brot und einer aromatischen Zwiebelsoße. Dieses DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 zeigt, wie man mit wenigen Zutaten und minimalem Aufwand ein Gericht zaubern kann, das sowohl geschmacklich als auch optisch überzeugt. Die zarten Roastbeefscheiben auf krossem Weißbrot harmonieren wunderbar mit der würzigen Zwiebel-Rotwein-Soße, die mit einem Rest Bratensoße verfeinert […]
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