Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Zitronen- oder Apfelsinenkrem Krem cytrynowy lub pomarańczowy Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Teelöffel Gelatine 6 Eier 200 g Zucker Vanillinzucker 2 Zitronen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Gelatine mit […]
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1 Russischer Obst-Gemüse-Salat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1981 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Apfel 1 Birne 3 bis 4 gekochte Kartoffeln 1 grüne Gurke 1 gekochte Möhre 2 Eßlöffel grüne Erbsen 1 Eßlöffelgehacktes Sellerieblatt 2 Eßlöffel gehackte Petersilie Salz 1 Prise Zucker 1/2 Tasse Mayonnaise Saft einer Zitrone 1/2 […]
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0 Sprudel mit Früchten (alkoholfrei) Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 350 g gemischte Früchte, (Erdbeeren, Himbeeren oder Pfirsiche, Aprikosen oder Äpfel, Apfelsinen) Zitronensaft etwa 50 g Zucker 4 Kugeln Vanilleeis 1/2 Flasche zur Obstart passender Fruchtsaft und Selterswasser. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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2 Ungebackene Quarktorte Tort serowy nie pieczony Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Quark 50 g Butter 150 bis 200 g Puderzucker 2 bis 3 Eigelb 1 Päckchen Vanillinzucker 50 g Rosinen 30 g Apfelsinenschale Salz 1 Päckchen Biskuitkekse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Mazurek mit Schokoladenglasur Mazurek czekoladowy Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig 250 g Mehl 120 g Butter 100 g Puderzucker 2 Eigelb 1 Teelöffel Backpulver 2 Eßlöffel Sahne Für die Eiweißglasur 1/4 Liter Milch eine Prise Natron 200 g Zucker 20 g Butter 20 g Kakao Kirschkonfitüre kandierte Apfelsinenschale Mandeln […]
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0 Festlicher Mazurek Mazurek królewski Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig 100 g Mandeln 250 g Butter oder Margarine 6 Eier 350 g Puderzucker 1 Zitrone 350 g Mehl Fett zum Bestreichen des Backblechs Pergament 350 g Aprikosenmarmelade oder Kirschmarmelade Für die Zitronenglasur 300 g Zucker 1/2 Eßlöffel Essig 1/8 Liter […]
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0 Mürbeteig-Quarkkuchen Sernik na kruchym spodzie Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig 300 g Mehl 150 g Butter 70 g Puderzucker 2 Eigelb Für die Quarkmasse 500 g fetter Quark 120 g Butter 4 Eigelb 200 g Zucker 150 g Apfelsinenschale 1/4 Vanillestange Eischnee von 5 Eiweiß Für die Glasur 300 […]
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1 Chicoréesalat mit Äpfeln oder Apfelsinen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Chicorée 2 Äpfel 1/2 Flasche saure Sahne oder Joghurt Zitronensaft Zucker nach Geschmack Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Mandelnapfkuchen Baba migdałowa Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 10 Eigelb 250 g Zucker oder Puderzucker 1 Zitrone 120 g Kartoffelmehl 5 Eiweiß 50 g Mandeln 3 bittere Mandeln Fett und Semmelbrösel Puderzucker und Vanillinzucker zum Bestreuen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Napfkuchen mit Backpulver Baba ucierana na proszku (piaskowa) Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Butter oder Margarine 4 große Eier 120 g Puderzucker Vanillinzucker Mandelaroma abgeriebene Zitronenschale (von 1 Zitrone) Zitronensaft (von 1 Zitrone) 200 g Weizenmehl 50 g Kartoffelmehl 1/2 Päckchen Backpulver 20 g Butter Puderzucker und Vanillinzucker zum Bestreuen […]
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0 Punsch-Napfkuchen Baba ponczowa Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für das Hefestück 60 g Hefe 20 g Zucker 150 g Mehl 1/4 Liter Milch Für den Teig 100 g Butter oder Margarine 4 Eier 60 g Zucker 350 g Mehl 20 g Apfelsinenschale (ungespritzt) Vanillinzucker Salz 50 g Fett zum Ausstreichen der Backform […]
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1 Napfkuchen auf Warschauer Art Baba warszawska (parzona) Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für das Hefestück 1/4 Liter Milch 150 g Mehl 60 g Hefe 10 Eigel 150 g Puderzucker Für den T eig 350 g Mehl 175 g Butter 125 g Rosinen 125 g Mandeln 60 g abgeriebene Apfelsinenschale (ungespritzt) Salz 30 […]
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