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Sambuk-Krem

0 Sambuk-Krem Zutaten: 45 g Grieß, 250 ml Obstsaft (von Äpfeln, Mangofrüchten, Sauerkirschen u. ä.), oder 200 g Obstsirup (von Erdbeeren, Himbeeren, Sauerkirschen u. ä.). 150 g Zucker bei Verwendung von Saft oder 50 g Zucker bei Verwendung von Sirup, […]

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Kissel aus gedörrten Äpfeln

0 Kissel aus gedörrten Äpfeln Zutaten: 80 g gedörrte Äpfel, 100 g Zucker, 35 g Stärkemehl, Saft von 1/4 Zitrone, 3/4 l Wasser. Die Äpfel werden sorgfältig gewaschen, überbrüht und müssen in einem geschlossenen Gefäß etwa 2 Stunden aufquellen. Danach […]

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Kürbis-Apfel-Kissel

0 Kürbis-Apfel-Kissel Zutaten: 200 g Kürbis, 100 g Äpfel, 100 g Zucker, 40 g Stärkemehl, Saft von 1/4 Zitrone, 800 ml Wasser. Die Äpfel werden in Spalten und das vorbereitete Kürbisfleisch in beliebige Stücke geschnitten. ln kochendem Wasser zusammen mit […]

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Apfelkissel

1 Apfelkissel Zutaten: 200 g Äpfel, 100 g Zucker, 40 g Stärkemehl, 1 Spritzer Zitronensaft, 850 ml Wasser. Die in gewohnter Weise vorbereiteten Äpfel werden mit heißem Wasser übergossen und (je nach der Apfelsorte) 15 bis 25 Minuten gekocht. Wenn […]

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