Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
3 Hamburger Apfelsuppe Diese süß-fruchtige Apfelsuppe aus dem Jahr 1990 ist ein echter Geheimtipp der späten DDR-Küche. Ursprünglich aus dem Norden übernommen, wurde sie im Osten schnell beliebt – als warmes Dessert, süßes Abendessen oder raffinierte Vorspeise. Die Hamburger Apfelsuppe kombiniert säuerliche Äpfel, duftende Zimtstange, Zitronenschale, Apfelwein und Zwieback, was ihr einen cremigen, feinwürzigen Charakter verleiht. Ein kleiner Rest Butter […]
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0 Geflügelcocktail „Moskau“ Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleines Suppenhuhn 1 Zitrone 3 Scheiben Ananas aus der Dose 2 herbe Äpfel 10 g Mandeln 20 g Sultaninen 1-2 Eßlöffel Rum 1 Glas Mayonnaise Paprika Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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1 Apfel-Quark-Auflauf Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Äpfel etwas Zitronensaft 150 g Zucker 4 Eier 750 g Quark 4 Eßlöffel Grieß 2 Teelöffel Backpulver Salz Zimt Semmelbrösel 20 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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1 Brüsseler Kaninchenfleisch Diese Zutaten brauchen wir… Keulen und Läufchen von 1 Kaninchen 3 Eßlöffel Butter 1/2 Knolle Sellerie 4 Zwiebeln 1 1/2 Glas Rotwein 50 g fetter Speck 3 Äpfel 1 Eßlöffel Mehl 3 Eßlöffel saure Sahne Salz Glutal Pfeffer Edelsüßpaprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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1 Apfel in Käsehülle Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 4 große Äpfel 1 Teelöffel Zitronensaft 2 Eßlöffel Mehl 1 Ei 400 g Reibekäse 300 ml Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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10 Kartoffelpuffer mit geriebenem Apfel Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 1,2 kg Kartoffeln 300 g Äpfel 4 Eier Salz 300 ml Öl Zucker Zimt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Apfel nach Burgfrauenart Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Äpfel Zitrone 1 Eßlöffel Butter Vanillinzucker Konfitüre Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Äpfel schälen, Kerngehäuse ausstechen. Äpfel in […]
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4 Apfelberg Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Äpfel 100 g Obstgelee 100 g Zucker 1 Prise Salz 4 Eier 1 Eßlöffel Mehl 1 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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5 Apfelkunzen Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Mundbrötchen 1/4 Liter Milch 100 g Butter 125 g Zucker 1 Prise Salz 4 Eier 1 Teelöffel Vanillinzucker 1 kg Äpfel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Kräftiger Apfelsalat Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Kartoffeln 250 g Äpfel 200 g Sellerie 1 Teelöffel Zitronensaft 150 g rote Rüben 1 Teelöffel Senf Worcestersauce Salz Pfeffer 1 Kopfsalat Petersilie Dill Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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2 Apfelsalat auf georgische Art Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Äpfel 1 Zitrone Salz Pfeffer 100 g Zwiebeln 2 Eßlöffel Öl Schnittlauch oder Petersilie 2 Eier 1 Kopfsalat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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1 Apfelsalat mit Gartenkresse Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eßlöffel Zitronensaft 2 Eßlöffel Zucker 1 Prise Salz 1 Teelöffel Öl 2 bis 3 säuerliche Äpfel 100 g Gartenkresse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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