Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
3 Pariser Käsedessert Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Schnittkäse 2 Eßlöffel abgezogene süße Mandeln 60 g Salattunke oder Mayonnaise 1 Eßlöffel gehackte Nüsse 1 Eßlöffel Zitronensaft 2 Äpfel, geraspelt Salz 4 Scheiben Toast 4 […]
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115 Apfel-Zwiebel-Schmalz – Herzhafter Brotaufstrich nach DDR-Tradition Apfel-Zwiebel-Schmalz war ein beliebter Brotaufstrich in der DDR, der häufig auf frischem Brot oder Brötchen zum Frühstück oder als herzhafter Snack genossen wurde. Die Kombination aus süßen Äpfeln, herzhaften Zwiebeln und aromatischen Kräutern macht diesen Aufstrich zu einer wahren Geschmacksexplosion. Er eignet sich perfekt für alle, die deftige und vollmundige Aromen lieben. Das […]
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3 Eierkuchen mit Äpfeln und Zimt – Klassischer Pfannkuchen mit fruchtiger Note Eierkuchen mit Äpfeln und Zimt ist ein traditionelles und beliebtes Dessert, das nicht nur in der DDR gern gegessen wurde. Die Kombination aus fluffigem Eierkuchenteig, frischen Äpfeln und einer Prise Zimt macht dieses Gericht zu einer wahren Gaumenfreude – egal, ob als süßes Mittagessen, zum Kaffee oder als […]
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3 Ausgebackene Weißkohltaschen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… Teig: 200 g Weizenmehl, halbgrob 2 Eigelb 100 ccm Milch 20 g Zucker 15 g Hefe 40 g Butter Salz Puderzucker Ausbacköl Füllung: 150 g Weißkohl 50 g Äpfel 1 Zwiebel, klein 60 g Butter Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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5 Käsecocktail mit Ananas Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 160 g Edamer oder Tiefländer 100 g geschälte Äpfel 2 Eßlöffel Ananasstücke (Konserve) 1 Eßlöffel Zitronensaft 1 Eßlöffel Ananassaft 1/2 Kopfsalat 1/8 Liter Joghurt 4 Streifen roter Gemüsepaprika Salz Pfeffer Senf 4 halbe Scheiben Toastbrot Lob, Kritik, Fragen oder […]
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6 Käsebissen Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 120 g Edelpilzkäse 240 g Frischkäse 2 Eßlöffel Kondensmilch 400 g geschälte Äpfel, Birnen oder Melone Kirschen oder Tomate zum Garnieren Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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1 Apfelgeleespeise Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 50 ml Wasser 200 g Apfel 2 g Gelatine Zückli Vanillestange Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Äpfel schälen, achteln und in […]
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7 Apfel-Käse-Schnittchen mit Nüssen Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Scheiben Toastbrot 2 Scheiben Schnittkäse 200 g geschälte Äpfel 20 g Butter 100 g Salattunke oder Mayonnaise 50 g Nußkerne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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2 Apfelkremsuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Äpfel 50 g Mehl 40 g Butter 5 g Salz 1/2 Zitrone 1 Eigelb 50 g Zucker 0,1 Liter süße Sahne 0,5 l Milch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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4 Putenschnitzel mit Butter Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1750 g Putenbrust 15 g Salz 50 g Mehl 100 g Fett 50 g Butter 0,05 l Bratensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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2 Toast mit Käsecreme Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Toast Butter 3 Äpfel oder Apfelsinenspalten Doppelrahm- oder Schmelzkäse 1 kleine Zwiebel 2 Eßlöffel gehackte Nüsse 1 Schuß Weinbrand Salz Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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4 Cocktail-Gemüsesalat mit Obst Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… Kopfsalat Tomaten Bananen Äpfel Knollensellerie Orangen Walnüsse Zitronensaft Salz Zucker weißer Pfeffer Speiseöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Dieses […]
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