Stangenkäse auf Gänsefettbemmchen
Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989
Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen.
Diese Zutaten brauchen wir…
- 4 Stangenkäse
- 4 Scheiben Graubrot
- 80 g Gänseschmalz
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Und so wird es gemacht…
Das Graubrot mit Gänseschmalz bestreichen, den Stangenkäse in Scheiben schneiden und dachziegelartig auf dem Brot anrichten.
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Nach: Käsespezialitäten, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1989