Schinkentorteletts
Zutaten
- 250 g magerer gekochter Schinken
- 1 Apfel
- 1/2 Gewürzgurke
- Zitronensaft
- 4 Eßlöffel Mayonnaise
- Senf
- 4 ungesüßte Mürbeteigtorteletts
Zubereitung
Schinken-, Apfel- und Gurkenwürfelchen mit Zitronensaft beträufeln, die mit ein wenig Senf pikant abgeschmeckte Mayonnaise daruntermischen und in Torteletts füllen.
Appetitlich garnieren.
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Nach: Unser großes Kochbuch – Verlag für die Frau Leipzig, DDR 1984