Salat „Marie“
Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969
Für 2 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 125 g Schnittkäse
- 2 Eßlöffel Ananasschnitzel
- 2 Eßlöffel gehackte Nüsse oder Mandeln
- 100 g Quark
- Milch
- Salz
- Zucker nach Geschmack
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Und so wird es gemacht…
Käsewürfelchen und Ananasschnitzel vermischen, die gehackten Nüsse darüberstreuen. Quark und Milch zu sämiger Tunke verrühren, pikant abschmecken und durch ein Sieb über den Käse streichen.
Nach: Leichte Kost, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1969
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