Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte aus der Rubrik Suppen & Kaltschalen
0 Süße Tomatensuppe deutsche Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g trockenes Weißbrot 1 1/2 Liter Wasser 8 mittlere Tomaten 1 Teelöffel Zimt 1 Messerspitze Ingwer 1/2 Teelöffel geriebene Zitronenschale 1/2 Glas Zucker 1 Glas Apfelsaft 2 Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Püreesuppe aus Brotkruste mit grünen Erbsen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrotkruste 1 1/2 Liter Wasser 1/2 Dose (200 g) grüne Erbsen 2 Zwiebeln (1/2 davon zum Braten) 2 Salatblätter 2 Minzeblätter 2 Petersilienwurzeln mit Grün 2 Eßlöffel Butter 1 Eßlöffel Mehl 1 Eßlöffel […]
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1 Suppe mit weißen Bohnen und Blumenkohl Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 1 große Zwiebel 2 Liter Wasser 1/2 kleinen Blumenkohl 1/2 Glas Bohnen 1 Selleriewurzel 2 mittlere Rüben 2 Eßlöffel Butter 2 mittlere Möhren Salz nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Püreesuppe mit Möhren Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 1,5 l Wasser 8 mittlere Möhren 2 Sellerie- oder Petersilienwurzeln 1 große Rübe 1 große Zwiebel 2 Eßlöffel Butter 1 Glas Sahne 1 Eßlöffel feingehackter Dill Salz nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Suppe mit Kartoffeln und Tomaten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 2 Liter Wasser 3 mittlere Kartoffeln 3 mittlere Tomaten 1 Ei 1/2 Glas Sahne oder Milch 3 Eßlöffel Butter Salz nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Kartoffelpüreesuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Brötchen oder anderes Weißbrot 2 l Gemüsebrühe 6 mittlere Kartoffeln 1 Eßlöffel Mehl 4 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel feingehackte Kräuter 6 Röstschnitten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Püreesuppe mit Kräutern Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Roggenbrot 1 Liter Wasser 3 Teelöffel Mehl 1 Eßlöffel saure Sahne 2 Eßlöffel Butter je 1 Eßlöffel feingehackter Dill und Petersilie Salz nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Suppe mit Kräutern Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 1 l Fleischbrühe 2 Eßlöffel feingehackte Petersilie und Pastinake 3 Knoblauchzehen Salz nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Zwiebelsuppe nach Onkel Felix Für 3 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Zwiebeln 1 Liter klare Brühe 20 g geriebener Käse etwas gemahlener Kümmel 1 Tasse gewürfeltes Weißbrot etwa 50 g Öl oder Margarine Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Suppe aus Roggenbrotkruste mit Eiern ungarische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Roggenbrotkruste 1 Liter Wasser 2 Eßlöffel Butter 2 Eier 1 mittlere Zwiebel 2 Eßlöffel feingehackte Petersilie Pfeffer und Salz nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Johannisbeersuppe mit Grießbrei Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Johannisbeeren 100 g Zucker 1/4 Liter Milch 2 Eßlöffel Grieß (statt Johannisbeeren eignen sich auch Kirschen, Pflaumen, Heidelbeeren oder Aprikosen) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Suppe mit gehackten Eiern Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Roggenbrot 1 Liter Brühe 2 Eßlöffel Butter 2 bis 3 Eier 1 Eßlöffel feingehackter Dill oder Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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