Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte Übersicht
5 Lothringer Omelett Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 8 Eier 1 Scheibe Toastbrot 120 g Schnittkäse 60 g Schinkenspeck oder roher Schinken 80 g Butter 1 Teelöffel feingeschnittener Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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5 Chatschapuri-Käsetaschen (georgisches Rezept) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Weizenmehl 10 g Hefe 150 g gehackter Salzlakenkäse 2 Eßlöffel Butterschmalz 3 Eßlöffel Milch 1/2 Eßlöffel Zucker 2 Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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6 Milch mit Kakao und Eiern Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 l frische Milch 30 g (3 Eßlöffel) Kakao 100 g (1/2 Tasse) Sahne 80 g (8 Eßlöffel) Zucker 3 Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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7 Pudding mit Blumenkohl (Kinderkost) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Brötchen 2 Eier 500 g Blumenkohl Salz nach Geschmack 1 Glas Milch Für die Soße: 1 Teelöffel Butter 2 Teelöffel Mehl 1/2 Glas Milch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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5 Gurken-Tomaten-Frischkost Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Tomaten 1 kleine grüne Gurke Salz Pfeffer 1 Zwiebel 1/4 Liter saure Sahne 2 Eßlöffel feingehackter Dill Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die […]
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6 Milch mit Tee Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 0,5 l frische Milch 5 g (1/2 Eßlöffel) Stärke 70 g (7 Eßlöffel) Zucker 1 Prise Salz 0,5 l Wasser 2 Gewürznelken 3 Teelöffel Tee (schwarzer Tee oder ein anderer Tee) 1 Ei Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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2 Piroshki aus Brandteig mit Käsekrem Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Butter 300 g Mehl 1/2 Teelöffel Salz 8 Eier 2 Glas Wasser Für die Krem: 1 Teelöffel Kartoffelmehl 1 Teelöffel Weizenmehl 200 g Butter Salz und Pfeffer nach Geschmack 300 g Roquefort 1 1/2 Glas Milch Lob, Kritik, Fragen […]
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7 Pudding mit Kohl Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 1 kg frischer Weißkohl 1 Glas Milch 70 g Zwiebeln 4 Eier 3 Eßlöffel Reibesernmel 2 Eßlöffel Butter Salz und Pfeffer nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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4 Zwiebelsuppe mit Schinkenspeck und Käse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g in dünne Scheiben geschnittener Schinkenspeck 150 g in dünne Ringe geschnittene Zwiebeln 1/2 Teelöffel Salz 0,6 l Wasser 200 g trockenes Weißbrot 100 g geriebener Schweizer oder sowjetischer oder Altaikäse 6 bis 8 Eßlöffel 20%ige Sahne […]
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4 Milchcocktail „Naslada“ Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 250 ml frische Milch 125 g Sahne 500 ml Espresso-Kaffee 60 g (3 Eßlöffel) Bienenhonig 50 g (5 Eßlöffel) Zucker 300 ml Selterswasser Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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6 Fisch in Curryreis Würzig, sättigend und herrlich einfach – dieser Curryreis mit Fisch ist ein Gericht, das mit wenigen Zutaten auskommt, aber unglaublich viel Geschmack mitbringt. Der Reis wird in Butter und Curry angeschwenkt, wodurch sich das volle Aroma der Gewürze entfalten kann. Ein Spritzer Zitronensaft sorgt für Frische, während Chili eine leichte Schärfe ins Spiel bringt. Dazu kommt […]
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3 Pastetchen aus Hefeteig mit Käse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Mehl 30 g Hefe 120 g Margarine 1/4 Glas Milch 1/2 Teelöffel Zucker 100 g geriebener Hartkäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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