DDR-Rezepte aus der Rubrik Brotaufstrich/Brotbelag

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Schmalzfleisch

85 Schmalzfleisch Zutaten 1 1/2 kg Schweinebauch 30 Gramm Salz 2 Lorbeerblätter Je eine Msp. Thymian, Bohnenkraut, Pfeffer, Zimt- und Nelkenpulver 250 Gramm Schweineschmalz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]

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Gänsefett

40 Gänsefett Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Zutaten 600 g Gänsefett 250 g Schweineschmalz 1 Stengel Beifuss Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite! Vergiss bitte nicht das Rezept […]

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Schmalz

3 Schmalz Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Zutaten 500 g Schweineschmalz 1 Stengel Beifuss 2 Äpfel 1 Zwiebel Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite! Vergiss bitte nicht […]

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Fischaufstrich

7 Fischaufstrich Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Zutaten 50 g Butter oder Tafelmargarine, 100 g Räucherfisch, 1 Eßlöffel Senf, Paprika. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite! Vergiss bitte […]

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Eier oder Käse als Brotbelag

3 Eier oder Käse als Brotbelag Die Möglichkeiten sind vielfältig. Sofern nicht ein besonderes Buttergemisch angegeben ist, wird auf gebuttertem Brot angerichtet: 1. Tomatenbutter, magerer Schinken, hartgekochtes Ei, Sardellenröllchen. 2. Schinken, Kränzchen aus gehacktem Ei, als Mittelpunkt eine Ei-, Gurken- oder […]

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Eierbutter

14 Eierbutter Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1962 Zutaten 2 bis 3 hartgekochte Eigelb, 100 g Butter oder Feinmargarine, Salz, Paprika. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite! Vergiss bitte nicht […]

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