Quarkbirnen mit Gelee
Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Päckchen Götterspeise Waldmeistergeschmack
- 1 Eßlöffel Zucker
- 1 Ei
- 250 g Quark
- 2 große reife Birnen
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Die nach Vorschrift zubereitete Götterspeise erstarren lassen und in Würfel schneiden. Zucker und Ei schaumig rühren, den Quark einarbeiten und eventuell noch mit ein wenig Zitronensaft abschmecken. Die Birnen schälen, längs halbieren, auf Portionstellern anrichten und den Quark in und um die Birnen spritzen. Mit den Geleewürfeln garnieren.
| Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt! |
Nach: Süßspeisen, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1973