Paprika-Dip
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1970
Diese Zutaten brauchen wir…
- 200 g Sahnequark
- 2 Eßlöffel Tomatenketchup oder 1 Eßlöffel Tomatenmark
- 1/2 Teelöffel Rosenpaprika
- 1 eingelegte, fein gehackte rote Paprikafrucht
- 3 Eßlöffel Einlegeessig

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Und so wird es gemacht…
Alle Zutaten cremig rühren. Wenn die Masse zu dick ist, noch 1 bis 2 Eßlöffel Milch hinzufügen.
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Nach: Pikante Delikatessen, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1970