Panierte Kohlrabischeiben

Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989

Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt!

Diese Zutaten brauchen wir…

Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung!

Und so wird es gemacht…

Die vorbereiteten Kohlrabi schälen und in Salzwasser garen. Herausnehmen und abgekühlt in Scheiben schneiden. Jede Scheibe in verquirltem Ei und Semmelbröseln wenden und in der erhitzten Margarine auf beiden Seiten goldbraun braten. Die Kohlrabischeiben mit Reibekäse bestreut auftragen.

Nach: Gemüse, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1989

Rezept-Bewertung

5/5 (1 Review)

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.