Milchsuppe mit Bier estnische Art
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986
Rezeptangaben sind für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 200 g Weißbrot
- 5 Glas Milch
- 1 Glas Bier
- 3 Eßlöffel Zucker
- 4 Eier
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Und so wird es gemacht…
Die Milch kochen. Die Eier mit Zucker schlagen, mit Bier vermischen und zu der heißen Milch geben. Das Gemisch erwärmen und damit das in Würfel geschnittene Weißbrot übergießen. Kalt servieren.
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Nach: Speisen mit Brot, Verlag MIR Moskau & VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1986