Schmalz
Durch Auslassen fetter Fleischteile gewonnenes Fett. Am bekanntesten sind Schweine- und Gänseschmalz.

Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
Durch Auslassen fetter Fleischteile gewonnenes Fett. Am bekanntesten sind Schweine- und Gänseschmalz.