Zum Inhalt springen
  • Start
  • Rezepte Top 100
  • Forum
  • Rezepte-Scans
  • Rund um die DDR
    • DDR-Quiz
    • Preise in der DDR
    • DDR-Küche & Esskultur
    • DDR-Speisekarten
    • DDR-Werbung
    • DDR-Witze
  • Küchenlexikon
  • Rezept einsenden
DDR-Rezepte
« Back to Glossary Index
0

Hase

Haarwild. Sehr zart sind 8 Monate alte Tiere. Jagdzeit Oktober bis Januar.

Zum Braten sind besonders Keulen und Rücken geeignet. Kopf, Brust, Läufchen, Bauchlappen, Herz, Lunge und Leber werden als Hasenpfeffer zubereitet.

5/5 - (1 Bewertungen)
« Zurück

Beitrags-Navigation

« Hammel
Hasenrücken »
Generic selectors
Exakte Übereinstimmung
Suche im Titel
Suche im Beitragsinhalt
Post Type Selectors
Suche in Postings

Rezepte

  • Abendbrot
  • Auflauf & Gratin
  • Beilagen
  • Brotaufstrich/Belag
  • Diätkost
  • Eiergerichte
    • Eierkuchen
    • Omeletts
  • Eintöpfe
  • Fisch & Meeresfrüchte
  • Fleischgerichte
    • Geflügel
      • Broiler/Hühnchen
      • Gans
      • Ente
      • Pute
    • Hackfleisch
    • Hammel
    • Innereien
    • Kalbfleisch
    • Kaninchen
    • Rindfleisch
    • Schweinefleisch
    • Wild
    • Wurst
  • Fondue
  • Frühstück
  • Gemüse
  • Getränke
    • Bowle
    • Cocktail
    • Kaffee
    • Likör
    • Milch
    • Punsch
    • Tee
  • Grillen
  • Grundrezepte
  • Haltbarmachen
  • International
    • Bulgarien
    • ČSSR
    • Jugoslawien
    • Polen
    • Rumänien
    • UdSSR
    • Ungarn
    • Sonstige
  • Kartoffeln & Klöße
  • Kuchen/Torten/Gebäck
    • Kuchen
    • Torten
    • Waffeln
  • Milch, Quark & Käse
  • Nudeln
  • Obst
  • Party
  • Pilze
  • Pizza
  • Regional
    • Berlin/Brandenburg
    • Mecklenburg
    • Thüringen
    • Sachsen
    • Sachsen-Anhalt
  • Reis
  • Resteverwertung
  • Rezepte für Kinder
  • Rezepte mit Bild
  • Rohkost & Salat
    • Eiersalat
    • Kartoffelsalat
  • Schnellküche
  • Sonstige
  • Soßen & Marinaden
  • Suppe & Co.
  • Süßspeisen
  • Toast/Brote
  • Vorspeisen
  • Weihnachtsbäckerei
  • Zu später Stunde
  • Pikantes

Folge uns!

Einloggen mit:

suche

Generic selectors
Exakte Übereinstimmung
Suche im Titel
Suche im Beitragsinhalt
Post Type Selectors
Suche in Postings

Neue Rezepte

  • Zuckermaissalat mit Schinken
  • Spargel auf Orly Art
  • Sauer eingelegter Spargel
  • Kleine Kastanien
  • Kraftbrühe mit Kalbshirn auf gerösteten Brötchen

Neueste Kommentare

  • Wolfgang bei Wurstgulasch der DDR-Schulspeisung
  • Kalle Mirsch bei Möhrensuppe
  • Robert bei Panierte Kalbsschnitzel (auf Wiener Art)
  • Roman bei Schmorgurken
  • Angelchenmanu bei Wurstgulasch der DDR-Schulspeisung
  • D. L. bei Schmorgurken
  • Elfriede bei Schmorkohl/Schichtkraut mit Kartoffeln

Letzte Forenbeiträge

Rinder-Rostbraten mit Rosenkohl u …von DDR Rezeptevor 2 Jahren
Pikanter Hammelbraten mit grünen …von DDR Rezeptevor 2 Jahren
Himbeerjoghurtvon DDR Rezeptevor 2 Jahren

Rechtliches

Datenschutz/Impressum
Cookie-Hinweise