Fleischfondue

Rinds- oder Schweinelendchen u. ä., in Würfel geschnitten, von den Gästen auf Fonduegabeln gespießt und in heißem Öl auf dem Rechaud gegart. Anschließend würzt jeder Gast selbst und kann sich mit bereitgestellten Würzsoßen, Pommes frites, Weißbrot und Salaten bedienen.