Kissel karelisch
Für 1 Portion
Diese Zutaten brauchen wir…
- 50 g Preiselbeeren
- 30 g Zucker
- 15 g Stärkemehl
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Und so wird es gemacht…
Preiselbeeren zusammen mit Zucker in Wasser kochen und in kaltem Wasser angerührtes Stärkemehl zufügen. Aufkochen lassen. In kleinen Glasschalen servieren.
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Nach: Mudder Schulten in Karelien, Herausgeber: Bezirksvorstand Neubrandenburg des Verbandes der Journalisten der DDR, 1985