Käse in Tassen
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961
Diese Zutaten brauchen wir…
- 3 Eier
- 3 Tassen geriebener Käse
- 1 1/2 Tassen Milch
- Salz
- eine Prise süßer Paprika
- 30 g Butter und geriebene Semmel zum Ausstreuen der Formen
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Und so wird es gemacht…
Die Eier zerschlagen wir in Milch, setzen Salz und geriebenen Käse zu. Die Masse gießen wir in gut gefettete und mit geriebener Semmel ausgestreute tiefere Tassen, stellen sie in ein Wasserbad und lassen sie 30 Minuten lang kochen. Wir stürzen, garnieren mit einer Tomatenscheibe und übergießen mit zerlassener Butter.
Nach: Gut gekocht, schnell serviert, Artia Verlag Prag, 1961
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