Himbeer-Milch-Eiscocktail
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983
Für 5 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 0,5 l frische Milch
- 400 g Speiseeis
- 200 g Himbeeren (frische, gefrorene oder Kompott)
- 100 g (1/2 Tasse) Sahne
- 40 ml (4 Eßlöffel) Himbeersirup
- 40 g (4 Eßlöffel) Zucker
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Und so wird es gemacht…
In die Gläser nacheinander eine Kugel Speiseeis, die gesäuberten und gewaschenen Himbeeren und eine zweite Kugel Speiseeis geben. Dann die abgekochte kalte Milch, die Schlagsahne und den Himbeersirup zugeben. Den Cocktail sofort nach der Zubereitung servieren.
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Nach: Milchgetränke und Obstdesserts, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1983