Gewürzter Eistee
Diese Zutaten brauchen wir…
- 2 Eßlöffel schwarzer Tee
- 1 Teelöffel Ingwerpulver
- 1 Stange Zimt
- 4 Nelken
- 1 Teelöffel Pfefferminztee
- 1/2 Liter kochendes Wasser
- Zucker
- Saft von 3 Zitronen
- Eiswürfel
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Und so wird es gemacht…
Den Tee zusammen mit den Gewürzen und dem Pfefferminztee brühen. 6 Minuten ziehen lassen, die Mischung umrühren und durch ein Sieb abgießen. Den Tee nach Geschmack süßen und mehrere Stunden kalt stellen. Vor dem Anrichten den Zitronensaft zugeben und das Getränk über Eiswürfel in hohe Limonadengläser gießen. – Nach Belieben mit etwas Selterswasser spritzen.
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Nach: Kaffee oder Tee, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR