Französische Schnittchen
Zutaten
- 150 g Gervais
- Milch
- 1 1/2 Eßlöffel Zucker
- Ingwer
- Toastscheiben
- Butter
- Erdbeeren
Zubereitung
Käse, Milch, Zucker und Ingwer cremig rühren und gitterförmig auf butterbestrichene Toastscheiben spritzen.
In die dabei entstehenden Zwischenräume jeweils eine Erdbeere setzen.
– Nach Belieben mit Mandelsplittern bestreuen oder mit Salzmandeln garnieren.
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[Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR]