Cafe double
Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987
Diese Zutaten brauchen wir…
- 4 Tassen Kaffee
- 4 Teelöffel Zucker
- 1 Prise Zimt
- 1 Messerspitze gemahlene Nelken
- 2 Teelöffel Kakao
- 2 Gläschen Schwarzer-Johannisbeer-Likör
- 4 Eßlöffel steifgeschlagene, leicht gesüßte Sahne
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Und so wird es gemacht…
Den heißen gefilterten Kaffee mit Zucker, Zimt, Nelken und Kakao erhitzen. In vorgewärmte Tassen füllen, den Likör zufügen und mit Schlagsahne abdecken.
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Nach: Vom Nachmittagskaffee zum Fünf-Uhr-Tee, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1987