Bratäpfel mit Frischkäsekrem
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983
Für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 4 schöne Äpfel
- 100 g Frischkäse
- 1 Eßlöffel Vollmilch
- 1 Eßlöffel Zucker
- 1 Teelöffel Zitronensaft
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Und so wird es gemacht…
Die Äpfel waschen und im vorgeheizten Backofen backen. Dann von jedem einen Deckel abschneiden und einen Teil des Inneren aushöhlen. Den Frischkäse mit Vollmilch, Zitronensaft und Zucker verrühren, das ausgehöhlte Fruchtfleisch untermengen. Die Äpfel portionsweise anrichten und mit der Frischkäsekrem füllen.
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Nach: Allerlei vom Käse, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1983