Belegte Brote mit gekochtem Schinken und Schweizer Käse
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983
Für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 400 g Brot
- 120 g Schweizer Käse
- 200 g Schinken
- 2 Tomaten oder 2 Gewürzgurken
- 40 g Mayonnaise
- 20 g Senf
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Und so wird es gemacht…
Schwarzbrot in Scheiben schneiden, darauf Schinken mit Schweizer Käse legen und mit dünnen Tomatenscheiben oder Gewürzgurkenscheiben bedecken. Mit Senfmayonnaise garnieren.
Nach: Allerlei vom Käse, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1983
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