Ananaseis

Bereit für eine tropische Erfrischung, die dich an heißen Tagen verwöhnt? Unser hausgemachtes Ananaseis, inspiriert von einem alten DDR-Rezept, ist genau das Richtige! Mit frischen Ananasstücken und Ananassaft zaubern wir ein Dessert, das den Geschmack von sonnenverwöhnten Tropen direkt zu dir nach Hause bringt. Also schnapp dir deine Eismaschine und lass uns diese fruchtige Köstlichkeit kreieren! Vergiss nicht, dieses Rezept auf Pinterest zu pinnen, damit du es immer griffbereit hast, wenn dich die Lust auf etwas Süßes überkommt.

Portionen: Dieses Rezept zaubert etwa 4 Portionen herrlich erfrischendes Ananaseis. Perfekt zum Teilen oder für den ultimativen Genussmarathon!

Zutaten für das Ananaseis

• Etwa 150 g Ananas aus der Dose
• 1 Ei
• 5 Eßlöffel Ananassaft
• 80 g Zucker
• 1/4 Liter Schlagsahne oder -krememulsion

Zubereitung des Ananaseises

1. Die gut abgetropfte Ananas in kleine Stücke schneiden.
2. Das Ei, den Ananassaft und den Zucker recht schaumig rühren. Die Ananasstücke und die steif geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
3. Die Masse in die Eismaschine geben und gefrieren lassen.

Schwierigkeitsgrad: Dieses Rezept ist so einfach, dass selbst deine Zimmerpflanze es zubereiten könnte! Okay, vielleicht nicht ganz, aber es ist definitiv Anfänger-freundlich.

Nährwertangaben (pro Portion):

• Kalorien: 238 kcal
• Kohlenhydrate: 32 g
• Fett: 12 g
• Eiweiß: 3 g

Zubereitungszeit: Die Zubereitung dieses erfrischenden Ananaseises dauert nur etwa 10 Minuten. Aber denk daran, es braucht einige Stunden im Gefrierfach, um die perfekte Konsistenz zu erreichen.

Haltbarkeit und Aufbewahrung: Das Ananaseis hält sich im Gefrierfach gut verschlossen für bis zu 2 Wochen. Aber sei gewarnt, es wird wahrscheinlich schneller verschwinden, als du „noch eine Kugel, bitte“ sagen kannst!

Küchenutensilien:

• Eismaschine oder Gefrierbehälter
• Messer und Schneidebrett
• Schneebesen

Tipps zum Rezept:

• Verwende frische Ananas, wenn sie in Saison sind, für das beste Aroma.
• Experimentiere mit verschiedenen Fruchtsäften für neue Geschmacksrichtungen.

Passende Getränke und Beilagen: Genieße dein Ananaseis pur oder serviere es mit einem Hauch Kokosraspeln für einen exotischen Touch. Ein eiskalter Pina Colada Cocktail wäre auch eine fantastische Ergänzung!

Variationen des Rezepts:

• Füge gehackte frische Minze hinzu, um dem Eis eine erfrischende Note zu verleihen.
• Ersetze einen Teil der Sahne durch Kokosmilch für ein noch intensiveres Tropenaroma.

Tipps für Diabetiker: Achte auf die Zuckermenge und wähle gegebenenfalls zuckerarme oder zuckerfreie Alternativen, um das Ananaseis diabetikerfreundlich zu machen.

Fazit: Mit diesem einfachen Rezept für hausgemachtes Ananaseis kannst du den Sommer auf deine eigene süße Weise genießen! Also schnapp dir deine Lieblingsfrüchte und mach dich bereit für eine tropische Geschmacksexplosion. Cheers!

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Nach: Wir kochen gut, Verlag für die Frau Leipzig, DDR

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