Erdbeerkonfekt
150 g Schokolade, 60 g Butter, große Erdbeeren.
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Die gebrochene Schokolade und die Butter weich werden lassen, so lange rühren, bis die Masse ausgekühlt ist.
Die Erdbeeren in die Schokolade tauchen, trocknen lassen und nach Belieben mit Schlagsahne reichen.
– Die Erdbeeren können auch in eine Kakaoglasur getaucht werden.
[Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR]