Milchsprudel
3/4 Liter Milch, etwa 1 Tasse Fruchtsirup oder dicker Fruchtsaft, 1 bis 2 Flaschen Mineralwasser.
Milch und Fruchtsirup, gut gekühlt, miteinander mischen.
Unmittelbar vor dem Auftragen das Mineralwasser zugießen.
– Das Getränk läßt sich verfeinern, wenn ein Drittel der Milchmenge durch Sahne ersetzt wird.
Für Erwachsene ist auch ein Schuß Alkohol dabei erlaubt.
Nach:
Der gute Braten und was dazu gehört, Verlag für die Frau Leipzig, DDR
Eier-Milch – Verlag für die Frau Leipzig, DDR 1962