Zitronen-Flip
(Einzelportion)
Zutaten
- Saft von 1/2 Zitrone
- 2 cl Curacao
- 2 cl Wodka
- 1 Eigelb
- 1 Barlöffel Zuckerlösung
- Milch
- 1 Zitronenscheibe
Zubereitung
Zitronensaft, Curacao, Wodka, Eigelb und Zuckerlösung auf Eis mixen.
In ein Glas seihen und mit Milch auffüllen.
Mit der Zitronenscheibe garniert servieren.
Nach: Kochkunst: Lukullisches von A bis Z.- 3. Aufl., Verlag für die Frau, 1986, Leipzig, DDR
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