Verhüllte Liebe
Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971
Diese Zutaten brauchen wir…
- 4 Scheiben kräftiges Schwarzbrot
- Butter
- 4 Scheiben Schnittkäse
- 4 Scheiben roher Schinken
- 2 Tomaten
- etwa 8 Eßlöffel Quark
- Mayonnaise
- 1 Paprikafrucht
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Die Brotscheiben mit Butter bestreichen, mit Käse belegen, mit dem kleinwürfelig geschnittenen Schinken bestreuen und mit Tomatenscheiben garnieren. Den Quark mit Mayonnaise geschmeidig rühren, über den Belag ziehen und mit Paprikaringen oder -streifen garnieren.
Nach: Rund um Quark und Käse, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1971
| Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt! |