Toast »Monsieur« (französisches Rezept)
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983
Für 1 Portion
Diese Zutaten brauchen wir…
- 2 dünne, altbackene Brotscheiben
- 50 g Käse
- 30 g Butter
- 50 g Schinken
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Und so wird es gemacht…
2 Brotscheiben von beiden Seiten mit Butter bestreichen. Auf die eine Scheibe ein Stückchen Käse und ein Stückchen Schinken legen und mit der zweiten Brotscheibe bedecken. Auf ein Backblech oder in eine Pfanne legen und in den Ofen stellen. Wenn der Käse geschmolzen und die Rinde des Brotes »golden« geworden ist, sind die Röstschnitten fertig.
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Nach: Allerlei vom Käse, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1983