Teegetränk „Goldener Herbst“ – Ein erfrischendes Rezept aus der DDR

Das Teegetränk „Goldener Herbst“ ist eine erfrischende und leicht herbe Mischung aus schwarzem Tee, Apfelwein und Zitrone, die perfekt für kühlere Herbsttage passt. Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 1987 und war ein beliebtes Getränk in der DDR, insbesondere zu geselligen Anlässen.

Ich finde, dass das Zusammenspiel der leicht herben Noten des Tees und der Fruchtigkeit des Apfelweins, kombiniert mit der frischen Säure der Zitrone, diesem Getränk einen besonderen Charakter verleiht. Wenn du also nach einem besonderen Getränk suchst, das erfrischend und doch wärmend wirkt, dann probiere unbedingt diesen „Goldenen Herbst“ aus. Serviere ihn sehr kalt, und du wirst sehen, wie er perfekt zur Stimmung der goldenen Jahreszeit passt.

Anzahl der Portionen

Für 4 Personen

Zutaten

• 1/2 Liter starker schwarzer Tee
• 1/2 Liter Apfelwein
• 50 ml Zitronensaft
• 50 g Zucker
• 1/2 Päckchen Vanillinzucker

Zubereitung

1. Den starken schwarzen Tee zubereiten und abkühlen lassen.
2. Alle Zutaten – den Tee, Apfelwein, Zitronensaft, Zucker und Vanillinzucker – in einem Krug gut vermischen.
3. Das Getränk sehr kalt servieren, am besten mit ein paar Eiswürfeln.

Zubereitungszeiten

Benötigte Küchenutensilien

• Krug: Zum Mischen der Zutaten.
• Teekanne: Für die Zubereitung des schwarzen Tees.
• Löffel: Zum Umrühren des Zuckers und Vanillinzuckers.

Schwierigkeitsgrad

Leicht – Dieses Rezept erfordert nur das Mischen der Zutaten und ist somit schnell und einfach zubereitet.

Nährwerte (pro Portion)

• Kalorien: 110 kcal
• Fett: 0 g
• Kohlenhydrate: 25 g
• Eiweiß: 0 g

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Nach: Vom Nachmittagskaffee zum Fünf-Uhr-Tee, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1987

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