Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
2 Joghurt-Frucht-Müsli Zutaten 4 Eßlöffel Haferflocken 1 Becher Fruchtjoghurt 2 Eßlöffel Zitronensaft 2 Eßlöffel Bienenhonig oder Zucker 250 g frische Früchte oder aus der Konserve 2 Teelöffel gehackte Nüsse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die Haferflocken in etwas Wasser einweichen und stehen lassen. […]
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3 Gebackenes Fischfilet mit Äpfeln und Sellerie Zutaten 750 g Fischfilet, 100 g Margarine, 2 Äpfel, 1 kleinere Sellerieknolle, 1 Zwiebel, Salz, Zitronensaft, etwa 30 g Semmelbrösel. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Das Fischfilet in kleinere Stücke schneiden. In eine gefettete feuerfeste Schüssel […]
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20 Haschee Zutaten 100 g Rinderbrust oder Herz 1 Teelöffel Öl 1 Teelöffel Mehl 1 Teelöffel Soja Brühe Milch Zitronensaft Salz Kapern Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Das pürierte gare Fleisch kurz im Öl erhitzen, Mehl und Soja überstäuben und mit etwas Brühe […]
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2 Birnenrührei Zutaten 1 reife Birne 1/2 Teelöffel Zitronensaft 1 Teelöffel Zucker 2 Eier 1 Eßlöffel Milch Margarine zum Braten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die Birnen schälen, achteln und dabei das Kerngehäuse entfernen, mit Zitronensaft und Zucker durchziehen lassen. Die Eier mit […]
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5 Haferflockenspeise Zutaten 2 Eßlöffel Haferflocken 1/2 Tasse Milch 2 Eßlöffel Kokosraspeln 1 Eßlöffel Sultaninen 1 Eßlöffel Zucker 1 Teelöffel Zitronensaft 1 Apfel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die Haferflocken in der Milch einweichen, Kokosraspeln, gewaschene Sultaninen, Zucker und Zitronensaft zugeben. Den Apfel […]
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5 Apfelmüsli Zutaten 1 Eßlöffel Haferflocken 2 Eßlöffel Apfelsaft 1 Eßlöffel Zitronensaft 1/2 Eßlöffel Bienenhonig 1 Eßlöffel gezuckerte Kondensmilch 1 Apfel 1 Teelöffel gehackte Nüsse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die Haferflocken in dem Apfelsaft einweichen. Zitronensaft, Bienenhonig, Kondensmilch und geraffelten Apfel hinzufügen. […]
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4 Weinpunsch mit Ei Zutaten (für 4 Personen) 1/2 Liter Weißwein, 3/8 Liter Rum, 6 Eier, 250 g Zucker, 2 Zitronen. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Weißwein, 1/2 Liter Wasser, Rum, Eier, Zucker, Zitronensaft und etwas abgeriebene Zitronenschale in ein einwandfreies Emaillegefäß geben […]
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9 Weinchaudeau Zutaten (für 4 Personen) 4 Eigelb, 1 Ei, 125 g Zucker, 1/2 Liter Weißwein, 1 Spritzer Zitronensaft, 1 Likörglas Weinbrand. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die Eigelb mit dem Ei und dem Zucker verrühren. In ein Wasserbad stellen, das nicht kochen […]
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12 Weincreme Zutaten (für 4 Personen) 4 Eier, 150 g Zucker, 40 g Stärkemehl, 1/2 Liter Weißwein, 1 Zitrone. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Eigelb, Zucker, Stärkemehl, Wein, Zitronensaft und abgeriebene Zitronenschale in einen emaillierten Topf geben. Bei halbgroßer Flamme unter kräftigem Schlagen […]
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4 Quarkschichtspeise Zutaten (für 4 Personen) 400 g Quark, 100 g Zucker, 1 Prise Salz, 2 Eier, 2 Eßlöffel rote Konfitüre, 1 Eßlöffel Kakao, 1/2 Zitrone. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Den Quark durch ein Sieb streichen. Zucker, Salz und Eier schaumig rühren, […]
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6 Joghurtspeise Zutaten (für 4 Personen) 3 Eier, 100 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 1/2 Liter Joghurt, Saft von 1 Zitrone, 15 bis 20 g Speisegelatine. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die Eigelb mit 3 Eßlöffel kochendem Wasser, Zucker und Vanillinzucker schaumig schlagen. […]
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1 Weincreme mit Kirschen Zutaten (für 4 Personen) 3 Eier, 1 Päckchen Vanillinzucker, 3 Eßlöffel Zucker, 1 gestrichener Teelöffel Speisegelatine, Saft von 1/2 Zitrone, 1 Tasse Weißwein, 250 g Kirschen, 1 Prise Zimt. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Eier, Vanillinzucker, 2 Eßlöffel Zucker, […]
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