Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Kakaotorte mit Biskuits Zutaten 5 Eier 100 g Butter 200 g Puderzucker 30 g Kakao 100 g Mandeln 150 ml schwarzer Bohnenkaffee 80 g Semmelmehl 1/2 Päckchen Backpulver 100 ml Rum 20 Löffelbiskuits oder 10 Toastbiskuits Johannisbeerkonfitüre süße Sahne Zubereitung Die Eigelb, Butter und Puderzucker etwa 30 Minuten rühren. Den Kakao zugeben und mit der Masse vermengen. Die gemahlenen […]
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0 Champignontoast Zutaten 300 g Champignons Butter Kondensmilch 2 Teelöffel Mehl Salz Pfeffer Zitronensaft Petersilie 4 Scheiben Toastbrot 2 Teelöffel Butter 4 Eßlöffel Tomatenketchup 4 Scheiben Schnittkäse einige Salatblätter Zubereitung Die blättrig geschnittenen Champignons in wenig Butter dünsten, mit etwas Kondensmilch ablöschen. Die Soße mit Mehl binden, mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und reichlich gehackter Petersilie würzen. Die Toastbrotscheiben von beiden […]
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0 Knackwursttoast – Ein deftiger Klassiker aus der DDR-Küche Der Knackwursttoast ist eine herzhafte und schnelle Mahlzeit, die besonders in der DDR-Küche beliebt war. Mit einer Mischung aus Knackwurst, Käse und Eiern ist dieser Toast sättigend und perfekt für ein schnelles Abendessen oder einen herzhaften Snack. Die frischen Tomatenscheiben und die knusprige Käseschicht sorgen für einen tollen Geschmack, während die […]
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0 Knuspriger Mortadellatoast mit würziger Note – Ein DDR-Klassiker Du suchst nach einem Rezept, das einfach zuzubereiten ist und gleichzeitig nostalgische Gefühle weckt? Dann ist dieser Mortadellatoast genau das Richtige für dich! Dieses Rezept stammt aus der DDR und bringt den Geschmack alter Zeiten auf den Teller. Mit wenigen Zutaten und einem unkomplizierten Ablauf zauberst du einen herzhaften Toast, der […]
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0 Herzhaftes Apfel-Leberwurst-Toast – Ein Klassiker aus der DDR Dieses Apfel-Leberwurst-Toast ist ein echter Geheimtipp aus der DDR-Zeit. Es vereint die rustikale Einfachheit der damaligen Küche mit überraschenden Geschmackskombinationen. Leberwurst und Apfel – das klingt erstmal ungewöhnlich, aber glaub mir, die Süße des Apfels harmoniert perfekt mit der würzigen Leberwurst. Ich erinnere mich, wie meine Großmutter dieses Rezept oft gemacht […]
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1 Corned Beef-Toast – Ein herzhafter Klassiker Dieser Corned Beef-Toast ist ein einfaches, aber unglaublich leckeres Gericht, das schnell zubereitet ist und satt macht. Mit einer knusprigen Toastscheibe, belegt mit würzigem Corned Beef, saftigen Tomaten und einem cremigen Rührei, überbacken mit zart schmelzendem Emmentaler, bietet dieses Rezept den perfekten Snack oder ein schnelles Abendessen. Dieses Rezept stammt aus der DDR-Zeit […]
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0 Hackfleischtoast mit Früchten – Ein außergewöhnlicher Genuss Dieser Hackfleischtoast mit Früchten ist eine einzigartige Kombination aus herzhaftem Hackfleisch und süßen Früchten wie Ananas, Birne oder Pfirsich. Dieses kreative Gericht stammt aus der DDR und zeigt, wie man mit einfachen Zutaten ein besonderes Geschmackserlebnis zaubern kann. Die Mischung aus herzhaften Hacksteaks, fruchtigen Akzenten und schmelzendem Käse macht diesen Toast zu […]
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0 Zwiebeltoast mit Wurst: Ein herzhaftes Rezept aus der DDR Dieses Rezept für Zwiebeltoast mit Wurst ist ein echter Klassiker aus der DDR und perfekt für eine schnelle, herzhafte Mahlzeit. Die Kombination aus knusprigem Toast, herzhaftem Bierschinken und würzig gedünsteten Zwiebeln, überbacken mit zart schmelzendem Käse, bringt den vollen Geschmack auf den Tisch. Es erinnert mich an gemütliche Abende mit […]
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0 Herzhafter Lebertoast – Ein DDR-Klassiker Dieser Lebertoast ist ein einfacher, aber unglaublich schmackhafter Klassiker aus der DDR. Die Kombination aus gebratener Leber, karamellisierten Zwiebeln und Äpfeln sowie knusprigem Toast, der mit einer goldenen Käseschicht überbacken wird, macht dieses Gericht zu einem herzhaften Genuss. Es eignet sich perfekt als schnelle Mahlzeit oder als herzhafter Snack. Probiere es aus und genieße […]
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0 Würstchentoast – Ein Herzhaftes Grillrezept Würstchentoast ist ein einfaches und schnelles Rezept, das besonders gut auf dem Grill gelingt. Mit saftigen Wiener Würstchen, knusprigem Speck und einer frischen Beilage aus grünem Salat und Tomaten ist dieses Gericht perfekt für jede Grillparty oder als herzhafter Snack für zwischendurch. Portionen: 4 Zutaten für den Würstchentoast 4 Scheiben Weißbrot 4 bis 8 […]
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0 Schinkentoast – Ein herzhaftes Rezept aus der DDR Schinkentoast ist ein einfaches, aber köstliches Rezept, das in der DDR besonders beliebt war. Mit knusprigem Toast, saftigem Schinken und überbackenem Käse wird dieser Toast zum perfekten Snack oder herzhaften Abendessen. Abgerundet wird das Ganze durch frische Champignons, Tomaten und Petersilie – eine wunderbare Kombination! Portionen: 4 Zutaten für den Schinkentoast […]
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0 Specktoast – Knuspriger Genuss mit würziger Note Wenn du mal wieder Lust auf einen herzhaften Snack hast, dann ist dieser Specktoast genau das Richtige für dich. Einfach, schnell und unglaublich lecker – die perfekte Kombination aus knusprigem Brot, würzigem Speck und geschmolzenem Käse. Ein Highlight ist die Anschovisbutter, die dem Ganzen eine besondere, leicht salzige Note verleiht. Dieses Rezept […]
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